[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 109

Khi món cá tạp kho của nhà ăn phía Đông được bưng lên bàn, một mùi thơm nồng nàn xộc vào mũi, cá nhỏ tôm nhỏ nâu đỏ đan xen, nước sốt đặc dính c.h.ặ.t lấy lớp vỏ giòn mềm của cá nhỏ.

Món thịt dê luộc ba kiểu của nhà ăn phía Tây còn chưa lên bàn, các chiến sĩ đã ngửi thấy mùi gây của dê, thịt dê được thái đĩa bưng lên, đi kèm là một bát nước canh dê màu trắng sữa cùng với gia vị chấm cũng được đặt lên bàn.

Lôi Dũng chuyển thịt dê và canh dê về phía Lôi Chấn, anh không thích ăn thứ này, mùi quá nặng, Lôi Chấn ngửi thử, khẽ nhíu mày, mùi này không thể gọi là chính tông.

Bếp ăn phía Đông bưng lên bàn khoai tây sợi chua cay, nấm xào rau xanh, đậu cô ve xào khô và một bát cơm gạo trắng lớn.

Nhà ăn phía Tây lần lượt bưng lên bàn là cải trắng hầm miến, mộc nhĩ xào cà rốt và bắp cải xào, mặc dù trong đĩa thức ăn nước nhiều hơn một chút, nhưng cũng có điểm đáng khen.

Tất cả các món ăn lần lượt được bày lên bàn nơi thủ trưởng và các chiến sĩ ngồi vây quanh, các thủ trưởng và đoàn trưởng vội vàng chào hỏi các đồng chí bếp ăn cùng ngồi vào bàn dài.

Mười mấy bát thức ăn đầy ắp khiến mắt các chiến sĩ cũng thẳng ra, ngay cả các thủ trưởng cũng không nhịn được mà cảm thán.

“Lão Trịnh à, hôm nay tôi là ngửi mùi thơm mà tới, sớm đã nghe danh tay nghề bếp ăn của các cậu, quả nhiên danh bất hư truyền, nhìn thôi đã thấy thèm rồi!"

Hôm nay Dương bộ trưởng vừa đến cửa nhà ăn, đã ngửi thấy mùi cơm thơm lừng tỏa ra trong không khí, lúc này nhìn thấy cơm canh phong phú trước mắt, ông cười nhìn đoàn trưởng Trịnh.

Hai người ánh mắt giao nhau, đoàn trưởng Trịnh từ xa lườm Dương bộ trưởng một cái, người này biết rõ là đến quân khu của họ thăm hỏi, ngày đó cũng không thông báo trước một tiếng, làm ông chẳng chuẩn bị gì cả, thực sự là quá đột ngột.

Nhưng quay đầu nhìn thấy thức ăn trên bàn, mặt đoàn trưởng Trịnh lập tức tươi như hoa, thực ra cũng chẳng có gì cần chuẩn bị, trước mắt đây đều là món tủ của bếp ăn.

Không chỉ thức ăn phong phú, vì hôm nay là ngày lễ, bếp ăn cũng vô cùng hiếm hoi chuẩn bị cho các chiến sĩ cơm gạo trắng tinh.

“Được rồi, mọi người cầm đũa đi, cùng nhau ăn!"

Các thủ trưởng lần lượt cầm đũa lên.

Thấy vậy, các chiến sĩ cũng lần lượt cầm bát đũa bắt đầu ăn, trong nhà ăn vang lên tiếng bát đũa va chạm lạch cạch.

Cơm gạo trắng chất thành ngọn núi nhỏ trong bát tráng men, hơi nóng quấn lấy hương gạo xông thẳng vào mũi, các chiến sĩ bưng bát, chỉ ngửi mùi thơm này thôi đã không nhịn được nuốt nước bọt.

“Cơm này thơm thật!"

Lôi Dũng xúc một miếng cơm lớn, hạt cơm trong veo, nhai vừa dẻo vừa dính, “Chỉ cần cơm này, không ăn thức ăn tôi cũng có thể ăn hai bát!"

Lời này lập tức dẫn tới một mảnh đồng tình, nhưng khi nước sốt thịt kho tàu thấm vào cơm trắng, nước sốt màu caramel chảy xuống qua khe hở của hạt cơm, còn nhịn nổi việc chỉ ăn cơm không?

“Thịt kho tàu này tuyệt đỉnh!

Vừa mềm vừa dẻo, quá thơm!

Ngon thật!"

Thịt kho tàu bóng loáng nhận được sự đ-ánh giá cao của các chiến sĩ, mọi người không thể chờ đợi mà mỗi người lấy một miếng, miếng thịt khẽ rung rinh trên đôi đũa, như thể đang khoe khoang sự mềm nhừ của chính mình.

Một miếng xuống bụng, miếng thịt b-éo mà không ngấy tan trong miệng, hương vị tương ngọt mặn đan xen khiến người ta không nhịn được mà thốt lên sự thỏa mãn.

“Nếu mỗi ngày có thể ăn được miếng này, dù là thần tiên đến cũng không đổi!"

Lôi Dũng vốn biết ăn, múc một thìa nước thịt rưới lên cơm, không đợi được xúc một thìa lớn, hạnh phúc nheo mắt lại.

“Quá đúng vị!"

Cá nhỏ tôm nhỏ khoác áo màu tương trông có vẻ tầm thường, Lôi Chấn đũa đầu tiên gắp lấy con trê chiên.

“Ủa!"

Vừa vào miệng, mắt lập tức sáng rực, lớp vỏ giòn thơm hút no nước sốt, nhưng thịt bên trong lại cực kỳ tươi non, điều tuyệt diệu hơn là xương cá đã được chiên giòn tan, hoàn toàn không cần nhằn, nhai một hồi liền nuốt trôi.

“Cá tạp này ngon, mọi người nhanh nếm thử đi!"

Các chiến sĩ nửa tin nửa ngờ trao đổi ánh mắt, nhưng đũa lại như mưa rơi đồng loạt hướng về đĩa cá tạp kho đó.

Vỏ tôm vẫn còn mùi thơm cháy sém, giây phút c.ắ.n ra vị tươi xông thẳng lên đại não, khiến người ta không nhịn được nhai nát cả vỏ cả thịt mà nuốt xuống.

“Tôm này giòn thật, vậy mà xương cũng có thể ăn trực tiếp, mình thích!"

“Đậu cô ve này thoạt nhìn như rơm rạ, không ngờ lại cay cay, lại còn khá ngon."

Đậu cô ve biến thành món hàng hot kiêu ngạo ưỡn thẳng những “nếp nhăn" đầy người:

「Bây giờ bọn mình cũng có độ dai rồi nhé!」

Nghiêm Chiến ngồi cạnh Lôi Chấn, người đàn ông bình thường ít nói này cũng gắp một miếng thịt kho tàu, lúc vào miệng là mùi mỡ ập đến bất ngờ, chân mày giật giật mạnh.

Mấy tháng nay ăn gì cũng như nhai sáp, sự mềm dẻo bất ngờ khiến Nghiêm Chiến suýt không cầm chắc đũa.

Vị ngọt tươi đã lâu không thấy khiến yết hầu liên tục chuyển động, lần này ngay cả Nghiêm Chiến vốn không ham mê ăn uống cũng không nhịn được mà ăn thêm hai miếng thịt kho tàu.

“Đội trưởng, thịt này có phải cực kỳ ngon không?"

Trần Đại Ngưu lau nước sốt trên miệng, ghé sát vào hỏi đầy mong chờ.

“Ừ."

Nghiêm Chiến hiếm hoi nhếch khóe miệng, “Cực kỳ ngon."

Bàn của đoàn trưởng Trịnh, ánh mắt lão thủ trưởng quét một vòng trên bàn, cuối cùng cũng dừng lại ở đĩa thịt kho tàu rung rinh kia.

Ông gắp một miếng thịt kho tàu vuông vức, giây phút tan chảy trong miệng, lão thủ trưởng nheo mắt.

“Thịt kho tàu đậm đà dầu mỡ này, tôi từng ăn một lần, đến giờ vẫn khó quên, không ngờ hôm nay lại được ăn ở đây."

Thịt kho tàu b-éo mà không ngấy, tan ngay trong miệng, thịt nạc mềm nhừ, chứa đầy nước sốt, trong mùi tương mang theo vị ngọt nhẹ, là hương vị trong ký ức.

Lão thủ trưởng bên cạnh cũng không nhịn được ăn liền hai miếng, không tiếc lời khen ngợi, “Tay nghề này, đại sư của nhà hàng quốc doanh cũng không sánh bằng!

Đoàn trưởng Trịnh, bếp ăn của các cậu thật sự là tàng long ngọa hổ đấy!"

Dương bộ trưởng nếm thử thịt kho tàu, trong lòng nghĩ thầm tay nghề này, màu sắc và hương vị này, e rằng ngay cả đại sư của tổng bộ cũng không bì kịp.

Nhưng ông cầm bát đũa lên, quay sang gắp một đũa khoai tây sợi, giây phút vào miệng mắt liền sáng rực.

“Khoai tây sợi này... tiến bộ không nhỏ đấy!"

“Dương bộ trưởng là người quen cũ của quân khu chúng tôi, lần trước tới đã nếm thử khoai tây sợi do đồng chí Tiểu Lâm làm rồi."

Đoàn trưởng Trịnh cười tủm tỉm nhắc tới chuyện khảo sát bếp ăn lần trước.

Quả thật, hôm nay khoai tây sợi chua cay vàng óng trong suốt giòn non sảng khoái hơn, mùi giấm xộc vào mũi nhưng lại rất dịu nhẹ, vị cay vừa phải khiến đồng chí không ăn được cay cũng có thể nếm thử một hai miếng, so với lần khảo sát trước nếm được, lại thêm một phần thuần thục ung dung.

“Rau cải xào nấm xanh biếc trong suốt này, thật không tệ."

Thủ trưởng bên cạnh không nhịn được hỏi, “Đây là món của bếp ăn nào?"

Không đợi đoàn trưởng Trịnh mở miệng, đồng chí trẻ bên cạnh cười xen lời, “Ngài thử món cá tạp nhỏ này nữa đi, tươi non lại mặn mà, còn không cần nhằn xương, ngài đảm bảo thích."

Nghe vậy, đoàn trưởng Trịnh cười đến không thấy mắt đâu, “Báo cáo thủ trưởng, đây đều là tay nghề của đồng chí Lâm Tiểu Đường nhà ăn phía Đông chúng tôi."

Vừa nãy lúc dọn cơm ông đều thấy cả, thực ra ông thậm chí còn không cần hỏi, mỗi món chỉ nếm một miếng, nhà ăn nào làm nhìn là rõ mồn một, mọi người phát huy đều rất ổn định, tốt vẫn ổn định, không tốt cũng khá “ổn định".

Giống như món thịt dê luộc ba kiểu này, đoàn trưởng Trịnh không tự nhiên hắng giọng, “Thịt dê này bình thường tiếp xúc ít, bếp ăn còn chưa quá thuần thục."

Trong lúc nói chuyện, đoàn trưởng Trịnh lặng lẽ chuyển thịt dê về phía mình, chào hỏi mọi người, “Nhiều món thế này, mọi người ăn nhiều một chút, ăn ngon, ăn no nhé..."

Đậu cô ve xào khô vừa thơm vừa có độ dai khiến một vị thủ trưởng rất thích, ông có chút tò mò, “Đây là làm thế nào vậy?"

Lâm Tiểu Đường ở bàn phía sau đang nhét thịt kho tàu vào miệng, nghe vậy phồng má thuận miệng tiếp lời, “Chỉ... chỉ là xào khô thôi ạ..."

Bếp trưởng Lão Vương vội chọc chọc cô, Lâm Tiểu Đường nhanh nhẹn đứng lên, “Báo cáo thủ trưởng!

Đây là đậu cô ve xào khô ạ."

Nói xong cô còn l-iếm l-iếm hạt cơm dính trên khóe miệng.

Đồng chí thủ trưởng cười vẫy tay, bảo cô ngồi xuống ăn cơm, không cần căng thẳng.

Ông còn đ-ánh giá Lâm Tiểu Đường một cái, cười nói, “Quả nhiên là một đồng chí nhỏ, trước đây tôi đã từng nghe nói về tên tuổi của cô rồi, không ít người khen cô nấu cơm ngon..."

Lão Ngụy ngồi bên cạnh, ngẩng đầu thấy Lão Vương mặt mày rạng rỡ, nghe những lời khen ngợi liên tiếp, cúi đầu ăn cơm.

Nhìn thịt dê trên bàn không ai động tới, Lão Ngụy do dự gắp một miếng, vừa vào miệng đã nhíu mày, quả nhiên mùi gây quá nặng, ngay cả chính ông cũng không nuốt nổi.

Ông không nhịn được thở dài một tiếng, đang định đặt đũa xuống, đột nhiên trong bát có thêm một miếng thịt kho tàu bóng loáng.

“Bếp trưởng Ngụy, bác nếm thử thịt kho tàu của chúng cháu đi."

Lâm Tiểu Đường cười với ông, cong cong đôi mắt, “Hôm nay lễ tết, ăn nhiều một chút."

Lão Ngụy muốn từ chối, nhưng mùi thịt thơm xộc thẳng vào mũi, ông c.ắ.n một miếng, b-éo mà không ngấy, thơm ngọt mềm dẻo, thơm đến suýt c.ắ.n vào lưỡi mình.

“...thì, cũng không tệ!"

Bếp trưởng Ngụy ngượng ngùng quay mặt đi chỗ khác, đột nhiên cảm thấy thua cô bé này, dường như cũng không mất mặt lắm.

“Ăn cơm ăn cơm, thức ăn nguội hết rồi."

Lão Vương gắp cho Lão Ngụy một đũa đậu cô ve xào khô, “Nếm thử cách làm món mới mà con bé này học được, tôi ăn thấy lạ lùng lắm."

“Lạ lùng chỗ nào, ông là lão cổ hủ, không biết thưởng thức..."

Lão Ngụy lầm bầm xúc một miếng cơm, đậu cô ve này nhìn khô héo chẳng có gì để ăn, không ngờ trong cái mùi thơm cháy sém lại có độ dai, vừa có vị tê của hạt tiêu vừa có vị cay của ớt, mùi vị thực sự không tệ.

Thấy mọi người thực sự không ăn nổi món canh thịt dê mùi gây xộc tận óc kia, Lâm Tiểu Đường dứt khoát cho cải trắng đã thái sẵn vào nồi, nước nóng có sẵn, lăn một nồi canh cải trắng thanh đạm, lúc này mới cuối cùng “giải cứu" mọi người.

Khi liên hoan kết thúc, tất cả đĩa thức ăn đều trống trơn, nước sốt cá tạp kho đều được các chiến sĩ trộn cơm ăn sạch sẽ, duy chỉ có đĩa thịt dê kia, hầu như chẳng động tới mấy.

“Cái này..."

Lão Ngụy nhìn đồ ăn thừa lo lắng.

Thịt dê tủi thân:

「Ai bảo ông không nghe lời khuyên...」

“Bếp trưởng Ngụy, cái này đưa cháu đi!"

Lâm Tiểu Đường chớp mắt, chủ động nhận lấy đĩa, “Ngày mai kho lại một lần nữa, đảm bảo ngon."

--------------------------------------------------