Kinh Doanh Siêu Không Gian – Chương 516

Vào một buổi chiều trong tuần, quầy bar trên tầng hai của khách sạn Hà Diệp không hề trống vắng. Khách ngồi kín từ quầy bar đến những chiếc ghế sofa bên cạnh.

Những vị khách đến khách sạn Hà Diệp tất nhiên đều muốn trải nghiệm mọi dịch vụ đặc biệt ở đây. Sau khi Tiêu Dĩnh đăng thông tin về việc khách sạn được tạp chí KM đưa tin, rất nhiều khách hàng đã lập tức lên tầng hai để đến quầy bar.

Mỗi vị khách nhận phòng đều được tặng một hộp bánh ngọt của khách sạn. Họ đã thưởng thức và phải công nhận rằng, bánh ngọt của khách sạn Hà Diệp quả thật rất ngon. Mỗi loại bánh đều được làm một cách tinh tế, hương vị độc đáo. Đa số khách đều mua thêm các gói quà bánh lớn để làm quà biếu cho người thân.

Vì khu vực mới ở Dũng Giang khá hoang vắng, các khách trọ không muốn đi xa để tìm quán ăn, nên hầu hết đã đặt dịch vụ ăn tối tại khách sạn Hà Diệp. Sau khi đã thưởng thức bánh ngọt và đặt xong bữa tối, họ tiếp tục trải nghiệm quầy bar ở tầng hai.

Quả thực không khiến họ thất vọng. Bartender của quầy bar, như lời khen ngợi từ tạp chí KM, dường như có khả năng thần kỳ: chỉ cần ngồi xuống quầy, bartender sẽ pha chế đúng loại rượu mà khách đang mong muốn nhất. Những người không thích uống rượu thì có hoa quả rượu nhẹ, còn những người sành rượu thì thoải mái thưởng thức rượu trắng mạnh mẽ. Mọi người đều chìm đắm trong thế giới của rượu, đến mức chẳng ai để tâm đến những vị khách mới vừa bước vào.

"Wow, đông thật đấy." Phong cảm thán. Thường thì các quán bar chỉ đông khách vào ban đêm, nhưng quầy bar ở khách sạn Hà Diệp dường như phá vỡ quy tắc ấy, làm cho nơi này mang chút không khí như một quán cà phê vào buổi sáng.

Sommelier Dễ Túy và tổng thư ký Thẩm Mịch chẳng mảy may quan tâm đến những vị khách xung quanh. Họ nhanh chóng tiến thẳng đến quầy bar, tò mò quan sát bartender mà tạp chí KM đã nhắc đến. Người pha chế này trông rất bình thường, không hề nhiệt tình, thậm chí không có vẻ gì đặc biệt. Làm sao ông ta có thể đoán được mong muốn của từng người mà pha chế ra loại rượu phù hợp?

Đỗ Khang lười biếng ngẩng đầu nhìn hai người họ. Vừa thấy ánh mắt lóe sáng của ông ta, Thẩm Mịch lập tức nhận ra điều gì đó, nhưng ngay sau đó Đỗ Khang cúi đầu như không quan tâm, tay cầm một chiếc ly từ phía sau và bắt đầu pha chế. Động tác của ông ta vô cùng thô sơ, như thể chỉ tùy tiện chọn vài chai rượu, trộn chúng lại và rót vào ly, sau đó đẩy ly rượu về phía họ.

Thẩm Mịch thầm nghi ngờ trong lòng, nhưng dù sao cũng đã đến đây rồi, cô vẫn quyết định nếm thử một ngụm.

Là tổng thư ký của Hội chợ rượu vang Hoa Quốc, Thẩm Mịch hàng năm đều tham gia tổ chức hội chợ. Sau nhiều năm trong nghề, cô đã thử đủ loại rượu, từ rượu trong nước đến nước ngoài, từ rượu nhẹ đến rượu nồng độ cao, từ rượu truyền thống đến hiện đại. Dần dần, việc thưởng thức rượu đối với cô không còn là niềm vui mà chỉ là công việc.

Mỗi năm, tại hội chợ, Thẩm Mịch phải đánh giá hàng loạt loại rượu, dựa trên cảm nhận về hương vị, mùi thơm, phương pháp ủ và nhiều yếu tố khác để đưa ra những đánh giá khách quan. Hoặc trong những bữa tiệc công việc, rượu đã trở thành phương tiện giao tiếp quan trọng. Qua thời gian, dường như Thẩm Mịch mất đi niềm vui khi thưởng thức rượu, nhưng ly rượu mà Đỗ Khang đưa cho cô hôm nay đã đánh thức cảm giác yêu thích mà cô tưởng như đã mất .

Ly rượu của Đỗ Khang không trong suốt, hơi đục, nhưng chính điều đó lại khiến Thẩm Mịch nhớ đến lần đầu tiên cô uống rượu.

Đó là vào một bữa tiệc Tết đoàn viên, khi cô còn là một đứa trẻ, lén lấy thìa xúc một ít rượu từ chén của cha khi mọi người không để ý. Ngay khi uống vào, cô bị cay đến mức ho sặc sụa, thu hút sự chú ý của cả bàn. Mọi người cười ồ lên, trêu đùa cô trong khi ngoài cửa sổ, tiếng pháo nổ vang rộn rã. Hình ảnh này đã khắc sâu trong tâm trí Thẩm Mịch suốt nhiều năm.

Thẩm Mịch chìm trong ký ức, từng ngụm rượu trong miệng cay nồng nhưng ngọt ngào, giống như ký ức tuổi thơ của cô. Cô không muốn đặt ly rượu xuống.

Còn ly rượu của Dễ Túy lại lấp lánh ánh kim, như thể được phủ một lớp bột vàng bên trên, khiến rượu trở nên đặc biệt đẹp mắt. Anh không thể kìm nén mà lấy điện thoại ra chụp hình. Hương vị của loại rượu này hoàn toàn khác biệt với tất cả các loại rượu mà anh từng nếm thử trước đây, vô cùng độc đáo.

Khi Dễ Túy còn đang suy nghĩ xem nên dùng từ gì để miêu tả loại rượu này, Đỗ Khang nhìn thấy hàng người phía sau càng lúc càng dài, liền lén lút rời đi, bỏ lại quầy bar.

Trợ lý bartender chẳng còn lạ gì với cảnh tượng này, nhanh chóng tiến lên giải thích: "Xin lỗi, thầy Đỗ hiện đang mệt nên cần nghỉ ngơi một lát."

Bùi Phong, người vừa bị cắt ngang khỏi hàng, không thể nhịn cười: "Sao lại thế này? Đến lượt mình thì lại hết rượu."

Những khách đã ngồi từ trước, gương mặt đỏ hồng vì rượu, cười nói: "Xem ra các anh phải chờ lâu đấy." Họ cũng đã phải đợi qua hai, ba lượt khách mới có cơ hội thưởng thức rượu do thầy Đỗ pha chế.

Những người yêu rượu thường có tính cách phóng khoáng, nên chẳng ai khó chịu khi thấy Đỗ Khang bỏ đi. Họ thậm chí còn cảm thấy thích thú với sự thoải mái của ông ta.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại hatdaukhaai.com - *

DTV

Bùi Phong thở dài, có chút tiếc nuối: "Có vẻ hôm nay tôi đến không đúng lúc rồi."

Trợ lý bartender lập tức giới thiệu: "Mặc dù thầy Đỗ không trực tiếp pha chế, nhưng chúng tôi có sẵn rượu do chính thầy ủ. Nếu quý khách có hứng thú, có thể mua một ly để thưởng thức."

"Vậy cho tôi một ly." Bùi Phong nhìn Hải Uy, vị đầu bếp nổi tiếng của Việt Thành, cả hai gật đầu đồng ý. Đã đến đây thì dĩ nhiên phải nếm thử.

Thẩm Mịch và Dễ Túy cũng không muốn bỏ lỡ cơ hội: "Cho chúng tôi một ly nữa."

"500 tệ một ly, mỗi ly 150ml. Nếu quý khách đi cùng nhau, chúng tôi có thể đề nghị mua hẳn một chai, 750ml, giá chỉ 2. 000 tệ." Trợ lý bartender tính toán số người rồi đề xuất.

Một lô rượu đã được ủ chín trong hầm rượu của Đỗ Khang. Không muốn làm việc nhiều, ông ta đã giao phần lớn rượu cho trợ lý xử lý. Chỉ khi nào tâm trạng tốt, Đỗ Khang mới ra quầy chọn ngẫu nhiên một vị khách để pha chế.

Không ai có ý kiến gì, mọi người đều đồng ý mua một chai. Dễ Túy và Thẩm Mịch thậm chí còn mang thêm ly để so sánh giữa rượu do Đỗ Khang trực tiếp pha chế và rượu đã ủ sẵn.

Dù rượu ủ sẵn cũng rất ngon, là loại rượu hảo hạng khi ra thị trường, nhưng đúng như lời nhận xét từ tạp chí KM, rượu do Đỗ Khang trực tiếp pha chế có thể đánh thức mong muốn sâu thẳm trong trái tim con người, khiến nó trở nên độc đáo hơn hẳn.

Cửa quầy bar lại mở ra, trợ lý bartender kiên nhẫn giải thích với nhóm khách mới đến: "Thầy Đỗ hiện đang nghỉ ngơi, quý khách có thể mua rượu ủ sẵn của thầy hoặc thử các loại rượu khác."

"Lấy một chai rượu của thầy Đỗ, dù sao cũng đã đến đây rồi." Câu trả lời quen thuộc, nhưng nghe từ miệng người khác lại khiến câu nói trở nên thú vị hơn.

Dễ Túy ngẩng đầu lên, ngạc nhiên khi thấy đó là những người quen của mình.

"Tiểu Lộc, Mễ ca, cả Đại Kim nữa, sao các cậu cũng ở đây?" Dễ Túy kinh ngạc thốt lên. Ngoài ba người quen, còn có sáu, bảy người khác mà anh chỉ cảm thấy hơi quen mặt.

Những người đang mua rượu cũng quay lại ngạc nhiên: "Dễ Túy? Thật trùng hợp quá."

Tiểu Lộc, Mễ Ca và Đại Kim đều là những blogger ẩm thực nổi tiếng, với hàng triệu người theo dõi trên mạng. Họ đã tạo ra nhiều video đình đám. Những người khác đi cùng, dù Dễ Túy không quen, nhưng nhìn họ mang theo máy quay và thiết bị ghi hình, có lẽ cũng là các blogger ẩm thực.

Mễ Ca, người quen thân hơn với Dễ Túy, hỏi: "Sao cậu đến nhanh thế?"

Dễ Túy trả lời thật thà: "Tôi thấy tạp chí KM khen rượu ở khách sạn Hà Diệp, cậu biết tôi mà, tôi đam mê rượu nên lập tức bay đến đây. Còn các cậu thì sao? Có sự kiện gì à, sao lại đi theo đoàn thế này?"

Mễ Ca gãi đầu: "Cậu không biết à? Trang web của Mễ Lâm Lâm vừa cập nhật thông tin, khách sạn Hà Diệp đã được đánh giá là nhà hàng ba sao. Thế nên các blogger ẩm thực đổ xô đến đây cả."

Dễ Túy há hốc miệng kinh ngạc.

Mễ Lâm Lâm đã vào thị trường Hoa Quốc nhiều năm, số nhà hàng được họ đề cử ngày càng nhiều. Tuy nhiên, Mễ Lâm Lâm luôn rất cẩn trọng trong việc đánh giá sao cho nhà hàng. Mặc dù số nhà hàng một sao và hai sao đã trở nên phổ biến, nhưng những nhà hàng ba sao vẫn vô cùng hiếm hoi.

Hơn nữa, hầu hết các nhà hàng ba sao đều là những nhà hàng hai sao đã nỗ lực nhiều năm để được nâng cấp. Vậy mà khách sạn Hà Diệp lại được đánh giá ba sao ngay từ lần đầu tiên?

--------------------------------------------------