Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi – Chương 11
Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi
Mùi hương bá đạo của món bắp cải xào cay ngay lập tức lan tỏa khắp cả sân, thơm đến mức khiến người ta ứa nước miếng.
Và dưới cái mùi hương bá đạo ấy, lại có một luồng hương thanh mát, mùi thơm của nấm rừng hòa quyện với mùi thơm của xương ống, chẳng những không khiến người ta cảm thấy quá ngấy, mà ngược lại trong cái thơm nồng còn mang theo một chút thanh ngọt.
Canh xương ống lớn hầm nấm chỉ cho thêm một chút muối, Tống Thanh Hoan múc ra trước cho bọn trẻ, còn nồi cháo thịt băm bên cạnh cũng đã ninh xong, đây là món cô đặc biệt nấu cho hai đứa nhỏ.
“Bố mẹ, ăn cơm thôi.” Tống Thanh Hoan gọi một tiếng. Cố Định An đã sớm đưa bọn trẻ đi rửa tay sạch sẽ, lúc này đi vào bưng rau, lấy bát đũa.
Lý Ngọc Lan cũng chẳng buồn dọn dẹp nữa, bà vội vàng đi ra, miệng lẩm bẩm: “Thanh Hoan à, con làm món gì thế, sao mà thơm vậy!”
Cả đời này bà thật sự chưa từng được ăn món nào ngon như thế, sao món rau này có thể làm thơm đến vậy chứ?
Tống Thanh Hoan cười nói: “Mẹ, là do mẹ không có công thức thôi, có công thức thì mẹ cũng làm được mà.”
“Con đừng có trêu mẹ, với cái tay nghề của mẹ thì cả đời này cũng chẳng trông mong gì được.” Cố Định An cũng không khá hơn, tay nghề của ông còn tệ hơn cả bà.
“Vậy để mấy hôm nữa con làm cho bố mẹ ít dưa muối, bình thường lúc bố mẹ húp cháo ăn kèm với cái này rất hợp.” Tống Thanh Hoan rửa tay, bưng phần ăn của hai đứa trẻ ra.
“Thế thì tốt quá, con cần cái gì cứ bảo mẹ, biết chưa?” Lý Ngọc Lan dặn dò một câu, sợ cô có gì cũng giấu trong lòng.
“Vâng ạ.” Tống Thanh Hoan cười đáp.
Lúc này Niên Niên và Tuế Tuế đang ngoan ngoãn ngồi trên ghế, những đôi mắt to tròn sáng lấp lánh. Hai ngày nay Tống Thanh Hoan bắt đầu nấu cơm, hai đứa trẻ cứ đến giờ cơm là lại vô cùng mong đợi.
Dáng vẻ này hoàn toàn khác hẳn với lúc ăn cơm trước đây.
Hai đứa trẻ hoàn toàn không cần người đút, mỗi đứa cầm một cái thìa. Tống Thanh Hoan thử nhiệt độ của cháo, thấy vừa phải liền đặt trước mặt hai con. Hai đứa trẻ ăn ngon lành, ăn xong còn húp sạch sành sanh bát canh nấm xương ống.
“Ngon! Ngon quá!”
“Giỏi! Muốn nữa!”
“Ăn nữa là đầy bụng đấy.” Tống Thanh Hoan giọng điệu dịu dàng: “Ngày mai lại ăn tiếp được không? Cái bụng nhỏ nói với mẹ là các con no rồi.”
“Vâng ạ.”
Hai đứa trẻ xoa xoa cái bụng nhỏ của mình, Tuế Tuế nhẹ nhàng vỗ vỗ: “Không tranh khí!”
Niên Niên cũng bắt chước vỗ vỗ: “Rất không tranh khí!”
Dáng vẻ này khiến mấy người lớn nhìn thấy không nhịn được mà bật cười.
Lý Ngọc Lan cười xong liền gắp thức ăn, vừa nhìn thấy đĩa bắp cải xào cay đã khuyết một góc lớn, bà quát: “Cố Định An! Ông ăn chậm thôi!”
Cố Định An: “...” Ông đã ăn chậm lắm rồi mà.
Món bắp cải này ngon hơn tất cả các loại bắp cải ông từng ăn trước đây, mùi vị thực sự quá tuyệt vời.
Trước đây nào dám nghĩ đến những ngày tháng này, sướng như tiên.
Cuộc sống này, cho bao nhiêu tiền ông cũng không đổi!
Chỉ là, đứa trẻ nhà hàng xóm hình như lại khóc rồi, loáng thoáng còn nghe thấy tiếng người lớn mắng: “Ăn ăn ăn! Suốt ngày chỉ biết ăn!”
Một bữa cơm khiến hai ông bà có chút hoảng hốt. Hai người họ, một người sinh năm 1918, một người sinh năm 1920, cuộc đời đã trải qua quá nhiều chuyện, chỉ là chưa từng được ngồi xuống yên ổn ăn một bữa cơm ngon mà cả đời mình chưa từng được nếm qua như thế này.
Đời người, họ đã đi được một nửa rồi.
Con trai cũng đã 28 tuổi, cháu nội cũng có rồi.
“Cuộc sống này, đáng giá rồi.” Lý Ngọc Lan cười xoa đầu Niên Niên và Tuế Tuế: “Những ngày tháng bây giờ, thật sự là càng ngày càng tốt đẹp.”
Tốt đến mức trước đây không dám nghĩ tới.
Tống Thanh Hoan lại nói: “Ngày mai con sẽ đi huyện thành sớm một chuyến mua ít thịt về làm cho bố mẹ ít tương, đến lúc đó dù là trộn mì hay ăn với cơm đều ngon.”
Cô có lòng muốn làm thêm chút gì đó cho người già trong nhà.
--------------------------------------------------
