Xuyên Thành Giả Thiên Kim, Vào Núi Canh Tác Vượt Năm Đói – Chương 62
Xuyên Thành Giả Thiên Kim, Vào Núi Canh Tác Vượt Năm Đói
Đối với nhà nông, năm mươi lạng bạc tuyệt đối là một khoản tiền lớn.
Đừng nói Hạ Uẩn Xuyên bị chấn động, ngay cả Lâm Vãn Ý cũng có chút động lòng.
Nhưng nghĩ kỹ lại, việc kinh doanh bánh xèo của nàng có thể phát triển, chủ yếu là vì tương liệu độc nhất vô nhị.
Bánh bột đậu nhà nào mà chẳng làm được, nếu không nhờ hương vị điều chế tốt, ai lại chịu mua bánh xèo của nàng?
Nếu thực sự bán công thức tương liệu, Chương Cao Sầm có lẽ sẽ như lời hắn nói, tuyệt đối không làm bánh xèo để giành giật chuyện làm ăn với nàng, nhưng còn cha hắn—vị Đông gia của Thêm Hương Các thì sao?
Thực lâu nhập hàng số lượng lớn, chi phí thấp hơn nàng, đến lúc đó lại giảm giá, nàng còn làm ăn bánh xèo kiểu gì được nữa.
Không có việc kinh doanh bánh xèo làm khởi điểm, sau này nàng muốn bán món ăn khác lại phải gây dựng lại khách quen.
Một bữa no và no mãi, Lâm Vãn Ý vẫn phân biệt rõ ràng được.
Không chỉ công thức không thể bán cho Thêm Hương Các, mà ngay cả tương bánh xèo nàng cũng không có ý định bán.
Ngược lại, nàng có thể xem xét các loại tương liệu khác, ví dụ như tương ớt mà nàng đang chuẩn bị làm, vốn dĩ nàng đã có ý định bán cho thực lâu rồi.
Lâm Vãn Ý nở nụ cười: "Thiếu Đông gia sẵn lòng trả giá cao như vậy, đủ thấy có thành ý, nhưng tương bánh xèo này là bí phương tổ truyền của gia đình ta, thực sự không thể bán."
Tâm trạng Chương Cao Sầm lập tức từ chín tầng mây rơi xuống đáy vực.
Đã hỏi giá rồi, sao lại không bán nữa?
Chẳng lẽ năm mươi lạng quá thấp?
Chương Cao Sầm đang định c.ắ.n răng tăng giá, thì nghe Lâm Vãn Ý nói tiếp: "Nhưng nếu Thiếu Đông gia muốn tương liệu, trong nhà ta còn có một loại khác, là thứ mà toàn bộ Bách Sơn trấn chưa từng có."
Nghe câu cuối cùng, Chương Cao Sầm trợn tròn mắt, tâm trạng lập tức từ đáy vực leo lên trở lại.
"Lâm lão bản, đó là loại tương liệu gì, cần bao nhiêu ngân lượng?"
"Ngày mai ta sẽ mang một hũ tương liệu đó đến sạp, nếu Thiếu Đông gia thích, chúng ta sẽ thương lượng chuyện giá cả, nếu không thích, cứ coi như ta hôm nay chưa từng đến."
"Thành!"
Lâm Vãn Ý đứng dậy, quay đầu nhìn Hạ Uẩn Xuyên: "Phu quân, chúng ta về thôi."
Hạ Uẩn Xuyên đứng dậy theo, từ đầu đến cuối không hề đưa ra bất kỳ ý kiến nào về quyết định của Lâm Vãn Ý.
Tương liệu là do nương t.ử của hắn nghiên cứu ra, nương t.ử không muốn bán tự nhiên có cái lý của nàng, hắn chỉ cần ủng hộ nương t.ử là đủ rồi.
Chương Cao Sầm cũng vội vàng đứng lên, đích thân tiễn hai vợ chồng ra khỏi Thêm Hương Các.
Hắn vốn muốn đưa Lâm Vãn Ý và Hạ Uẩn Xuyên về chợ, nhưng Lâm Vãn Ý còn cần mua chút đồ nên đã từ chối ý tốt của hắn.
Rời khỏi Thêm Hương Các, Lâm Vãn Ý đi thẳng đến Hồi Xuân Đường, mua Hương Phụ và Bạch Chỉ mỗi thứ sáu lạng.
Mang theo d.ư.ợ.c liệu đã gói sẵn, nàng lại tới tiệm gạo mua mười cân gạo thô và mười cân gạo cũ, đến tiệm dầu mua hơn một cân dầu hạt cải, cuối cùng mới đến tạp hóa mua gia vị và hũ đựng tương cần thiết để nấu tương ớt.
Hai mươi cân gạo Hạ Uẩn Xuyên có thể vác bằng một tay, tay còn lại có thể xách d.ư.ợ.c liệu và dầu hạt cải.
Lâm Vãn Ý muốn giúp cũng bị hắn từ chối, chỉ đành xách những chiếc hũ đựng tương được buộc lại bằng dây gai.
Mua xong tất cả đồ đạc quay về chợ đã là một canh giờ sau đó.
Ngô thị bận rộn với sạp hàng nhà mình, nhưng cũng không quên giúp Lâm Vãn Ý trông sạp.
Lúc này thấy Lâm Vãn Ý và Hạ Uẩn Xuyên quay lại, nàng lập tức lên tiếng: "Muội t.ử về rồi! Vừa nãy Chu thẩm có ghé qua, ta nói với bà ấy là hôm nay muội bán hết rồi dọn hàng sớm, bà ấy bảo ngày mai sẽ quay lại."
Chu đại nương là vị khách đầu tiên của sạp bánh xèo, bà đã làm đúng như đã nói với Hạ Tri Vũ trước đó, nếu ngon sẽ ngày nào cũng đến mua.
Vì vậy không chỉ Lâm Vãn Ý nhớ bà, mà Ngô thị cũng có ấn tượng sâu sắc với bà.
Trong một canh giờ Lâm Vãn Ý rời đi, có mấy người muốn tới mua bánh xèo, nhưng Ngô thị chỉ nhận ra Chu đại nương.
"Đã rõ. Hôm nay thực sự làm phiền Ngô tỷ rồi, hôm khác ta sẽ mang chút tương liệu nhà ta tự làm tặng tỷ."
"Được, vậy ta đợi đấy nhé."
Ngô thị cười cười, không để lời Lâm Vãn Ý nói vào lòng.
Thời buổi này, tương liệu là thứ quý giá, nhà mình còn không đủ dùng, lấy đâu ra dư thừa mà tặng cho người khác?
Thấy lại có người ngồi xuống chuẩn bị ăn mì, Ngô thị vội vàng bỏ lại một câu: "Muội t.ử, hai người cứ làm việc đi, ta đi tiếp khách đây."
Trước khi đi Thêm Hương Các, Hạ Uẩn Xuyên đã thu dọn bàn ghế đâu vào đấy, nên lúc này cũng không có gì phải dọn dẹp thêm.
Lâm Vãn Ý giúp Hạ Uẩn Xuyên đặt hai mươi cân gạo xuống, sau đó ngẩng đầu nhìn trời, ước chừng thời gian đã gần tối nên nói: "Lưu đại thúc chắc đã tới rồi, phu quân đi xem thử."
Hạ Uẩn Xuyên đáp lời, đặt d.ư.ợ.c liệu và gia vị xuống rồi đi đến nơi Lưu lão hán thường đậu xe bò bên ngoài trấn.
Khi hắn đi tới, Lưu lão hán vừa dừng xe bò, thấy hắn có chút bất ngờ: "Hạ lão tam, sao hôm nay các ngươi dọn hàng sớm vậy?"
"Giữa trưa có một nhà giàu mua hết số bánh xèo còn lại."
Hạ Uẩn Xuyên không nói nhiều, chào hỏi Lưu lão hán rồi như thường lệ tháo xe kéo đưa về chợ.
Dọn hàng sớm, khi trở về Hạ gia trời vẫn còn sáng rõ.
Lâm Vãn Ý vừa xuống xe ngựa, hai con ch.ó con trong sân đã chạy tán loạn tới vây quanh nàng, còn phát ra tiếng kêu nũng nịu.
Trước những chú ch.ó con đáng yêu như vậy, người sắt đá đến đâu cũng không thể nhịn được mà không vuốt ve.
Lâm Vãn Ý ngồi xổm xuống vuốt ve đầu từng con ch.ó con, cuối cùng vỗ trán một cái: "Đúng rồi, phải đặt tên cho hai đứa bây mới được."
Nàng nhìn con tiểu hoàng hoạt bát, lại nhìn con tiểu hắc có vẻ trầm tính hơn, trong lòng đã có chủ ý.
"Sau này hai đứa bây là Vượng Tài và Lai Phúc!"
Vượng Tài là tiểu hoàng, Lai Phúc tự nhiên là tiểu hắc.
Chó trong thôn, chỉ hợp với những cái tên chất phác mà lại mang ý nghĩa tốt lành như thế này!
Lâm Vãn Ý rất hài lòng, Hạ Uẩn Xuyên cũng không nói một chữ "không" nào, tên của hai con ch.ó con cứ thế được định đoạt.
Chơi với Vượng Tài và Lai Phúc một lát, Lâm Vãn Ý liền chuẩn bị nấu tương ớt.
Giờ này, trong nhà chỉ có bốn đứa trẻ và Liễu Xảo Nguyệt, những người khác đều đang bận rộn ngoài đồng.
Năm nay trời nóng sớm, mưa ít, để đảm bảo lúa không bị giảm sản lượng, nhà nào trong thôn cũng phải múc nước tưới cho mạ non.
Công việc này tốn thời gian và công sức, đất nhà Hạ gia tuy không nhiều, nhưng tưới hết cũng mất ba bốn ngày, đó là còn cần năm sáu lao động cùng nhau làm.
Nếu không phải vì còn sợ hãi chuyện "sói" trước đây, cần có người lớn trông chừng bốn đứa trẻ, thì Liễu Xảo Nguyệt cũng phải ra đồng giúp đỡ.
Lúc này trời còn sớm, Hạ Uẩn Xuyên khiêng hai mươi cân gạo vào bếp, lại uống một bát lớn nước bạc hà, rồi ra đồng giúp đỡ.
Lâm Vãn Ý cũng không rảnh rỗi, thu xếp đồ đạc còn lại xong, nàng bắt đầu nấu tương ớt.
Hơn mười cân ớt quả, nếu phơi khô chưa chắc đã được một nửa, nhưng làm thành tương ớt thì lại khác.
Thêm gia vị, dầu, tỏi, tương ớt nấu ra sẽ nặng hơn so với lúc ban đầu.
Tương ớt cần nhiều dầu nhiều muối để bảo quản lâu hơn, một cân dầu hạt cải để nấu mười mấy cân tương ớt, coi như là vừa đủ.
Lâm Vãn Ý mang ớt quả đã rửa sạch từ tối qua vào bếp, rồi ra vườn rau phía sau nhà nhổ vài nắm tỏi rừng, bắt đầu nấu tương ớt.
Tỏi rừng và ớt quả được giã nát, bắc nồi đun dầu, đợi dầu nóng thì dùng lá tỏi, lá hành, hoa tiêu phi thơm, sau đó vớt bã gia vị ra, là có thể cho tỏi băm vào.
Tỏi băm cho vào trước, ớt quả cho vào sau, rồi dùng muối, xì dầu, đường và một chút tương bánh xèo để nêm nếm.
Nấu tương ớt không tốn thời gian, chủ yếu là giã nát mười mấy cân ớt quả đã mất khá nhiều thời gian.
Đợi tương ớt nấu xong, người nhà Hạ gia làm đồng trở về.
Chưa vào tới sân, mùi thơm nồng nàn đã xộc thẳng vào mũi.
Triệu Cúc nhìn về phía nhà bếp, rửa tay rồi vội vàng đi tới, "Đệ muội đang làm gì thế, để ta giúp nàng một tay."
--------------------------------------------------