[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 52

“Yên tâm đi!”

Lâm Tiểu Đường kiên nhẫn khuyên nhủ, “Sau khi cải tạo, các cậu nhất định đều có thể lột xác, khiến các chiến sĩ yêu thích từng người trong số các cậu.”

Đợi chúng cuối cùng cũng yên lặng, Lâm Tiểu Đường lúc này mới cười trộn chúng từ từ vào với nhau, bột ngũ cốc cũng dưới sự dẫn dắt của vụn lương khô mà dần dần giảng hòa, xoay người ôm c.h.ặ.t lấy nhau.

Mở hũ gốm ra, mỡ lợn trắng sữa giờ đây đã từ từ tan chảy dưới nhiệt độ cao, nhưng mùi thơm của thịt vẫn bá đạo vô cùng.

“Muốn giòn rụm, chỉ có mỡ lợn thôi vẫn chưa đủ……”

Lâm Tiểu Đường lẩm bẩm một mình, tổng cảm thấy thiếu cái gì đó.

“Bột nở của Trưởng ban……”, bột ngô trong chậu men nhỏ giọng nhắc cô, “Nó có thể làm chúng ta trở nên xốp hơn.”

Mắt Lâm Tiểu Đường sáng lên, lẻn vào nhà bếp cẩn thận nhón một nhúm nhỏ đặt trong lòng bàn tay, đây là đồ ban hậu cần dùng để hấp bánh bao, bình thường kiểm soát liều lượng rất nghiêm ngặt.

Bột nở cẩn thận nhắc nhở cô, 「Không cần cho quá nhiều, nếu không sẽ đắng……」

“Làm gì đấy?”

Nghe thấy giọng nói ồm ồm quen thuộc, Lâm Tiểu Đường lè lưỡi, không ngờ Trưởng ban đi dẫn người đi xem bếp lò lại quay về nhanh như vậy, cô quay người nở nụ cười lấy lòng với lão Vương.

“Trưởng ban!

Cháu đây là…… mượn dùng trước, lát nữa cháu sẽ viết báo cáo……”

Nhìn Lâm Tiểu Đường chạy vù đi, lão Vương bật cười lắc đầu, cả ngày chỉ có con bé này là nhiều trò quỷ nhất, đúng là không ngày nào không gây họa.

Trong mỡ lợn đã tan chảy cho thêm lòng trứng và bột nở khuấy đều, vụn lương khô và ngũ cốc xếp hàng vui vẻ nhảy vào, trong chậu gỗ lớn phát ra tiếng “xèo xèo”, sủi bọt khí nhỏ li t//i.

「Thế này cuối cùng cũng có thể thở rồi!」 Bột lương khô đột nhiên “sống” lại, vui vẻ tung tăng lộn nhào.

Lâm Tiểu Đường trộn nhẹ nhàng, cũng không quên nhắc nhở chúng ngoan một chút, không được đảo quá thường xuyên, nếu vận động quá đà, không cẩn thận biến thành gluten, kết cấu có thể sẽ bị cứng.

“Độ ngọt vừa vặn……”

Lâm Tiểu Đường nếm thử bột trên đầu ngón tay, hài lòng gật gật đầu.

Khuôn bánh mượn về đã được rửa sạch đặt trên thớt, Lâm Tiểu Đường chia bột đã trộn thành từng khối nhỏ dùng sức ấn vào rãnh.

「Dùng thêm chút sức nữa!」 Tiếng tủi thân ù ù của khối bột truyền tới, 「Thân hình bọn mình vẫn chưa vào hết hẳn này!」

「Có phải cậu b-éo quá không?」 Khối bột trong chậu gỗ thò đầu ra hiến kế, 「Cậu nhất định phải cố gắng lên!

Nếu không thì không thành hình được đâu.」

Vì là lần đầu tiên làm, Lâm Tiểu Đường vẫn còn chưa quen tay lắm, thử hai lần, mới cuối cùng thuận lợi nhét được khối bột vào khuôn ấn c.h.ặ.t chẽ.

Nhẹ nhàng gõ một cái, một miếng bánh quy ngay ngắn rơi trên khay sắt lớn, phía trên còn có hoa văn ngôi sao năm cánh.

Lão Vương không yên tâm đi theo xem thử, nhìn thấy bánh trên khay sắt chép chép miệng, “Úi chà, cháu đừng nói, cái này trông cũng ra dáng phết!”

Bếp lò đất đã lâu không dùng ở sân sau được dọn dẹp sạch sẽ vẫn còn chắc chắn, lúc xây lúc trước các chiến sĩ đã trát một lớp bùn vàng dày ở thành trong, buổi sáng lão Vương lại dẫn người đi kiểm tra một lượt.

Khay sắt lớn phủ đầy bột bánh được nhét vào trong lò đất, Lâm Tiểu Đường thầm cầu nguyện, “Anh lò nướng ơi, nhờ cả vào anh đấy!”

Lão Vương lại đau lòng đến mức co rút, “Chẳng chịu nổi, lại làm cái khay sắt lớn của tôi ám khói mù mịt……”

Lò nướng đất từ từ đốt cháy ngọn lửa, nhưng nhiệt độ của nó vô cùng không ổn định, chẳng bao lâu sau, trong lò truyền đến tiếng than vãn run rẩy.

「Cái này cũng quá khô rồi, bọn mình sắp cháy rồi……」

Lâm Tiểu Đường tìm quanh một vòng, lúc này mới tìm được một cái giỏ thông gió kích thước phù hợp úp lên khay sắt lớn.

Lão Vương thấy vậy thắc mắc, “Đây lại là làm gì thế?”

“Như vậy bánh quy nướng ra mới không bị nứt.”

Khay sắt lớn dùng để nướng không thể đậy kín, nếu không sẽ có hơi nước, kết cấu của bánh quy nhỏ sẽ bị ảnh hưởng, nhưng cũng không thể quá khô, nếu không bề mặt bánh quy sẽ bị nứt, và không thể thành hình.

Quá trình nướng rất thử thách sự kiên nhẫn, Lâm Tiểu Đường học theo dáng vẻ của lão Vương, dùng móc sắt từ từ kiểm soát than lửa đến mức nhỏ nhất.

Trong thời gian đó còn phải không ngừng lật bánh quy trên khay sắt, cho đến khi mép của chúng dần dần cháy vàng, dần dần, có mùi thơm ngọt truyền ra.

Đợi đến khi mẻ bánh quy đầu tiên cuối cùng cũng ra lò, ngay cả Lâm Tiểu Đường cũng không nhịn được mà nín thở.

Chỉ nhìn từ vẻ ngoài hình như là đã thành hình, chỉ là bề mặt bánh quy có những vết nứt nhỏ li t//i, Lâm Tiểu Đường không màng đến những ngón tay nóng đỏ, không thể chờ đợi được mà bẻ một miếng.

“Rắc!” tiếng vang giòn tan trong tai Lâm Tiểu Đường cứ như tiếng trời vậy.

Mặt cắt của bánh quy hiện ra những lỗ hổng tổ ong hoàn mỹ, bên cạnh còn có thể thấy được vụn lạc nhân và hạt ngũ cốc phân bố đều.

Lâm Tiểu Đường nếm thử một miếng nhỏ, vào miệng giòn tan ngọt ngào, mùi thơm của lạc nhân hòa quyện hoàn mỹ với mùi thơm nồng nàn của ngũ cốc, hoàn toàn không nếm ra được vị khô chát và cứng nhắc lúc ban đầu.

“Yeah, thành công rồi!”

Lâm Tiểu Đường kích động nhảy dựng lên, suýt nữa đ-âm sầm vào lão Vương đang nghe tiếng chạy tới.

“Trưởng ban, ông nếm thử xem!”

Nhìn dáng vẻ vui mừng của cô, lão Vương nếm cũng không cần nếm, đã biết là làm được rồi, ngắm nghía hồi lâu ông lúc này mới cẩn thận c.ắ.n một miếng.

Kết cấu giòn tan suýt chút nữa làm ông c.ắ.n vào lưỡi, độ ngọt vừa vặn, chắc là lượng đường sẵn có trong lương khô, nhưng dư vị này…… sao còn có mùi thơm của sữa thế?

“Đây là một thìa sữa bột chị Hồng Mai chia cho cháu lúc nghiên cứu công thức lần trước.”

Lúc đó vì còn phải cân nhắc chi phí, cuối cùng Lâm Tiểu Đường không cho vào, đây là đồ cung cấp đặc biệt cho bệnh nhân trong phòng y tế của họ.

“Đồ phá gia chi t.ử……”

Lão Vương lầm bầm, không nhịn được lại cầm một miếng.

Mặt trời giữa trưa treo cao, nhiệt độ ngày càng cao.

Mà trước bếp lò đất không ngừng nướng đặc biệt nóng, Lâm Tiểu Đường xắn tay áo lên, những lọn tóc lòa xòa trước trán bị mồ hôi dính c.h.ặ.t lên mặt, mẻ bánh quy nhỏ cuối cùng cũng sắp ra lò.

Mùi thơm của bánh nướng đã bay đầy khắp sân sau, các chiến sĩ phụ bếp không nhịn được mà níu cửa sau ngó nhìn.

“Thơm, thật sự là quá thơm!”

Người trong nhà bếp nuốt nước bọt, động tác trên tay vô thức đều nhanh hơn bình thường vài phần.

Đợi đến khi trên sân tập truyền đến khẩu hiệu thu quân huấn luyện, Lâm Tiểu Đường nhanh nhẹn gói bánh quy nhỏ lại, giống như một viên đ-ạn nhỏ lao ra khỏi nhà bếp.

Lâm Tiểu Đường vừa chạy đến cửa nhà ăn, vừa vặn đ-âm sầm vào Nghiêm Chiến đang dẫn đội trở về.

“Đội trưởng!

Đội trưởng!”

Lâm Tiểu Đường vội vàng phanh chân lại, tay chân luống cuống chào, “Báo cáo!”

Nghiêm Chiến dừng bước, ánh mắt dừng lại trên mặt cô hai giây, lạ thật con bé này làm gì thế, sao còn nhếch nhác hơn cả lúc theo huấn luyện hôm qua?

Cặp song sinh phía sau nháy mắt ra hiệu, nhìn khẩu hình như đang hỏi cô sao hôm nay không đến?

Lý Tiểu Phi còn làm động tác nhào bột, một đám người nhịn cười.

Để ý thấy động tác nhỏ của mấy người phía sau, Lâm Tiểu Đường chớp chớp mắt với họ, hoàn toàn không biết trên mặt mình vẫn còn dính nước bột mì đã khô, trông giống hệt như một con mèo nhỏ vừa trèo ra từ trong thùng bột.

Nghiêm Chiến như thể không nhìn thấy động tác nhỏ của họ, quay sang nói với Trưởng ban, “Dẫn đội đi ăn cơm trước đi.”

Đợi đội ngũ vào nhà ăn, Nghiêm Chiến lúc này mới chỉ chỉ vào chỗ râm mát ở cửa nhà ăn, “Qua đằng kia nói.”

Lâm Tiểu Đường lon ton chạy theo, không thể chờ đợi được mở gói giấy dầu ra, dâng bảo vật như nâng niu, “Đội trưởng anh nhìn xem, tôi hoàn thành nhiệm vụ rồi!”

Trong gói giấy dầu nằm hơn mười miếng bánh quy nhỏ màu nâu vàng, mép bánh cháy vàng nhẹ, trên đó vậy mà còn có một hoa văn ngôi sao năm cánh không được ngay ngắn lắm.

Anh nhớ rõ dáng vẻ con bé này thề thốt lập “quân lệnh trạng” tối qua, khuôn mặt nhỏ nhắn căng c.h.ặ.t, nói cái gì mà “nếu không làm ra được thì tôi sẽ ngày ngày theo huấn luyện”, lúc đó anh chỉ coi là lời nói đùa của con nít.

Nghiêm Chiến cúi đầu nhìn, một lúc lâu không nói gì.

Lâm Tiểu Đường ngẩng khuôn mặt nhỏ vô cùng kiên nhẫn, cô biết người lớn đều đang suy nghĩ, giống như Trưởng ban lão Vương mỗi lần cũng đều như vậy, lão Nam Qua bí mật nói với cô, cái này gọi là cố ý thâm trầm.

Quả nhiên, chẳng bao lâu sau Đội trưởng Nghiêm liền vươn tay cầm lấy một miếng, miếng bánh quy trong tay vẫn còn hơi ấm.

Nghiêm Chiến đưa lên mũi ngửi ngửi trước.

「Bây giờ mình ngửi thấy thế nào?

Thế nào?」 Lúc sắp phải接受检验, tiếng run rẩy của lương khô chuẩn bị接受检验 vang lên.

「Sợ cái gì?

Có mình đây mà!」 Lạc nhân tự hào nói, 「Cứ để mình lo!」

「Đúng đúng, gia tộc bột mì bọn mình cũng sẽ cung cấp đủ mùi thơm cháy.」 Ngũ cốc ôm thành một cục không chịu thua kém, 「Đảm bảo thơm phức!」

「Mau nếm thử đi!」 Bánh quy nhỏ nhắc nhở khẽ khàng trên đầu ngón tay anh, 「Không biết Đội trưởng còn có thể nhận ra bọn mình không?」

Lâm Tiểu Đường nhìn chằm chằm anh đưa bánh quy vào miệng, chỉ là anh nhai chậm quá, chỉ thấy yết hầu lên xuống, trên mặt luôn không có biểu cảm gì.

“Thế nào?”

Lâm Tiểu Đường nuốt nước bọt, không thể chờ đợi được truy hỏi, “Đội trưởng anh có nghe thấy tiếng ‘rắc’ không!

Có phải vừa giòn vừa xốp lại vừa thơm không!”

Nghiêm Chiến hơi gật đầu, lương khô sau khi cải tiến ngửi có một mùi thơm cháy nồng nàn, ngoài ra còn có một chút mùi lạc nhân thoang thoảng không thể nhận ra.

Quan trọng là lương khô vào miệng quả thực giòn tan, không có kết cấu khô chát khó nuốt như trước, chỉ điểm này đã tiến bộ hơn nhiều so với lương khô ban đầu.

“Thật sự là lương khô ban đầu cải tiến mà ra?”

Nghiêm Chiến nuốt bánh quy xuống, lên tiếng hỏi.

“Tất nhiên!”

Lâm Tiểu Đường gật đầu thật mạnh, chớp lấy cơ hội được nói, cái miệng nhỏ giống như s-úng máy nói không ngừng.

“……

Vụn lạc nhân ban đầu được rang lại giòn hơn…… may mà có mỡ lợn Trưởng ban giấu kỹ, như vậy bánh quy mới có thể làm xốp không khô cứng……

ồ, trong này còn trộn thêm một ít bột nở, nó chính là công thần lớn nhất của kết cấu xốp đấy……”

Nói đến quá trình làm bánh quy nhỏ, Lâm Tiểu Đường hưng phấn đến mức vừa nói vừa múa may, suýt chút nữa làm đổ gói giấy dầu trên tay.

Nghiêm Chiến không chút động tĩnh nhận lấy gói giấy dầu, “Nó có thể nhanh ch.óng bổ sung năng lượng không?”

Mặc dù lương khô ban đầu kết cấu kém một chút, nhưng cảm giác no bụng thật sự rất mạnh, nên dù khó ăn, mọi người mới c.ắ.n răng cũng phải nuốt xuống.

--------------------------------------------------