[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 296

Lúc này, giò heo đã chín được khoảng bảy tám phần, cô cho những đoạn ngó sen đã cắt khúc vào trong nồi, nhẹ nhàng đẩy đều để chúng thấm đẫm trong nước dùng đậm đà, sau đó đậy nắp nồi lại tiếp tục hầm khoảng nửa tiếng, để ngó sen hấp thụ hoàn toàn tinh túy của nước dùng, như vậy mới có thể trở nên mềm dẻo thấm vị.

Cuối cùng là giai đoạn cạn nước, theo tiếng nước dùng trong nồi sôi ùng ục, lớp nước sốt sền sệt bám c.h.ặ.t lấy từng miếng giò heo và khúc ngó sen, màu đỏ tươi bắt mắt trông như được bao phủ bởi một lớp nước xốt bóng loáng.

Thấy nước đã cạn gần hết, cô cho thêm một chút muối nêm nếm rồi mới nhấc nồi ra khỏi bếp, trước khi dọn ra bàn còn rắc thêm một nắm hành lá để trang trí.

“Trời đất ơi!

Món giò heo hầm ngó sen đường phèn này thơm quá đi mất!

Chỉ cần ngửi mùi thôi là tôi đã có thể ăn hết ba bát cơm đầy rồi!"

Lôi Dũng vừa ngồi xuống, còn chưa kịp cầm đũa lên, đã không nhịn được mà thốt lên kinh ngạc khi ngửi thấy mùi thịt nồng nàn xộc thẳng vào mũi.

Đợi đến khi hắn gắp một miếng giò heo cả da lẫn thịt cho ngay vào miệng, phần da giò đã được hầm rất mềm nhừ, gần như tan ngay trong miệng, mùi thịt đậm đà hòa quyện với vị ngọt thanh của đường phèn lan tỏa khắp khoang miệng, b-éo mà không ngấy, cảm giác thỏa mãn vô cùng.

Dù miệng còn đầy ắp thức ăn, hắn cũng chẳng thể ngăn được sự háo hức muốn chi-a s-ẻ, “Ối giời ơi!

Tuyệt thật!

Giò heo này đúng là tuyệt phẩm!

Hầm mềm nhừ ra, chỉ cần mím môi là tan, vị ngọt này nêm nếm quá vừa vặn, chẳng ngấy chút nào, thơm ch-ết người ta mất!"

Nghiêm Chiến thì trầm ổn hơn, anh gắp trước một miếng ngó sen c.ắ.n thử, đôi mắt lập tức sáng lên, “Mọi người mau nếm thử miếng ngó sen này xem!

Nó đã hút sạch vị ngọt của thịt, ăn vào vừa bở vừa dẻo, bên trong còn giữ được chút ngọt thanh, vừa hay giải tỏa được độ ngấy của giò heo.

Tiểu Đường kết hợp thế này đúng là tuyệt đỉnh!

Không ngờ đường phèn và ngó sen lại hợp nhau đến thế!"

Lý Tiểu Phi vội vàng nuốt miếng thịt giò thơm dẻo trong miệng, bưng bát lên cũng nhắm thẳng vào một khúc ngó sen to, “Thật hả?

Để tôi nếm thử!"

Hắn c.ắ.n một miếng thật to, nhai nhai rồi thưởng thức, sau đó lộ ra vẻ kinh ngạc, “Ừm!

Ngon thật!

Ngó sen này hầm bở tơi, c.ắ.n một miếng là vừa thơm vừa dẻo, thực sự ngon quá đi mất, cảm giác bao nhiêu sức lực tiêu hao lúc huấn luyện đều được bù đắp hết rồi.

Đội trưởng, Đại Ngưu, hai người cũng mau nếm thử ngó sen này đi, tôi thấy nó còn ngon hơn cả thịt nữa!"

Nghiêm Chiến mỉm cười gật đầu, anh cũng gắp một miếng ngó sen từ từ nhai, “Ừm, quả thực rất ngon, hương vị rất tuyệt, mọi người ăn nhiều một chút, chiều nay còn có buổi huấn luyện cường độ cao."

Trần Đại Ngưu đã gắp một miếng giò heo có lớp da dày cộp, nhét đầy một miệng, nhai một cách ngon lành, “Đội trưởng!

Anh cứ yên tâm!

Với cơm canh thơm ngon thế này, như lời Dũng nói, mỗi người chúng ta làm ba bát cơm lớn, chuyện nhỏ thôi!

Đảm bảo chiều nay huấn luyện hăng hái luôn!"

Trong nhà bếp, lão Vương cũng đang bưng bát ăn đầy thỏa mãn, không nhịn được mà liên tục khen ngợi, “Ngó sen hầm chung với giò heo thế này, đúng là một ý kiến hay!

Hương vị đậm đà mà không ngấy, vị ngọt thanh hòa quyện hoàn hảo với mùi thịt, nước thịt này trộn với cơm ăn cũng thơm nức mũi, ít nhất có thể ăn thêm một bát cơm!

Được, thực sự quá được!"

Vốn dĩ ông còn lo lắng thịt giò heo không đủ chia, sợ mọi người không ai gắp được miếng thịt nào, không ngờ Lâm Tiểu Đường đề nghị cho thêm ngó sen vào hầm, không chỉ hương vị phong phú hơn, mà lượng “cái" trong nồi cũng tăng lên, mọi người đều có thể ăn được món mặn dính chút thịt, quả là lưỡng toàn kỳ mỹ.

Tiếng khen ngợi của mọi người vang lên không dứt, củ sen dưới đáy nồi thoải mái lăn một vòng, “Đó còn phải nói sao!

Tụi này vừa xuống nồi là hút lấy hút để tinh túy của nước dùng thịt, bây giờ mỗi lần c.ắ.n một cái là phải nổ vị!

Một miếng này vừa có vị ngọt thanh bở dẻo của tụi này, lại có vị đậm đà của anh trai giò heo, màn khen ngợi này, tôi và anh giò heo cùng nhận hết nhé."

Miếng giò heo cũng đắc ý lắc lắc thân hình núng nính, “Đó là điều đương nhiên!

Mùi thịt thơm này của tụi này chính là tinh túy được đun lửa nhỏ suốt hai tiếng đồng hồ mới熬 ra được đấy, mọi người cứ thoải mái ăn đi, ăn cho no căng, như vậy huấn luyện mới có sức lực!"

Ngay cả bát cơm ngâm trong nước thịt bên dưới cũng không nhịn được mà lí nhí phụ họa, “Còn có tôi nữa!

Tôi cũng được thơm lây, hút đầy tinh túy nước thịt, chúng tôi cũng trở nên đặc biệt ngon miệng hơn đấy nhé!"

Lâm Tiểu Đường cũng bưng một cái bát lớn, cô gắp một miếng ngó sen bở dẻo, “a ô" c.ắ.n một miếng, hương vị thơm ngọt khiến cô mãn nguyện nheo mắt lại, “Ừm!

Ngó sen ngọt ngọt này, thực sự ngon quá đi!"

Nói thật, lúc cán bộ Triệu bên hậu cần mang nhiệm vụ đến tìm Lâm Tiểu Đường, trong lòng anh ta cũng thấy bất an lắm.

Ban chính trị của quân đoàn muốn tổ chức hoạt động giao lưu cho các nam thanh niên lớn tuổi trong đoàn xem mắt, nên muốn mời ban nhà bếp chuẩn bị chút đồ ăn vặt.

Chuyện này cũng chẳng phải chuyện gì to tát, Chủ nhiệm Chu nghĩ ngay đến Lâm Tiểu Đường, kết quả lão Vương trưởng ban cũng trả lời là đã đồng ý.

Vốn dĩ mọi chuyện thuận lợi, nhưng đến khi họ hỏi kỹ lại yêu cầu của quân đoàn, họ lập tức ngây người.

Đồng chí bên ban chính trị chỉ nói một câu, “Mộc mạc hào phóng, nếu có thể ngon miệng chút thì tốt nhất."

Cô nói xem, đây chẳng phải là nói nhảm sao, nói cũng như không, làm món gì, làm thế nào, tất cả đều phải dựa vào sự cân nhắc của đồng chí Lâm Tiểu Đường.

Nếu làm hỏng không chỉ lãng phí lương thực, đến lúc đó còn đ-ập nát bảng hiệu của nhà ăn phía Đông thì khó mà ăn nói với cấp trên.

Cán bộ Triệu đi suốt dọc đường, lông mày nhíu c.h.ặ.t lại, đúng là nghĩ thôi đã thấy đau đầu!

Yêu cầu này nghe thì đơn giản, nhưng càng không có yêu cầu cụ thể lại càng khiến người ta khó xử.

Thế nào là mộc mạc hào phóng?

Thế nào mới là ngon?

Cán bộ Triệu tự suy nghĩ hồi lâu, trong đầu vẫn là một mớ hỗn độn.

Anh cảm thấy nhiệm vụ này rất nan giải, nên mới vẻ mặt khó xử tìm đến Lâm Tiểu Đường.

Cán bộ Triệu còn chưa kịp mở lời đã thấy hơi ngại, không ngờ sau khi anh đ-ánh bạo nói xong, Lâm Tiểu Đường thậm chí không chớp mắt một cái đã nhận lời, “Được ạ!

Cán bộ Triệu, không thành vấn đề, cứ giao cho cháu!"

Thái độ dứt khoát của cô khiến cán bộ Triệu hơi sững sờ, vốn dĩ anh còn chuẩn bị một bụng những lời an ủi, không ngờ tất cả đều bị chặn lại trong cổ họng.

Cán bộ Triệu vui mừng khôn xiết hỏi dồn, “Vậy...

đồng chí Tiểu Lâm, cháu đã có dự định gì chưa?

Tính làm gì?

Cần nguyên liệu gì, cháu cứ nói, chúng ta sẽ cố gắng lo liệu!"

Lâm Tiểu Đường tay vẫn đang ôm bắp cải chuẩn bị hầm, cô nghiêng đầu suy nghĩ, “Cụ thể làm món gì... cháu vẫn chưa nghĩ ra, nhưng chú yên tâm, cháu nhất định sẽ nghĩ ra được, đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ!"

Cán bộ Triệu nghe vậy, trong lòng không khỏi lại bắt đầu trống đ-ánh liên hồi, “Vậy cháu nghĩ kỹ nhé, cần gì cứ mở lời, hậu cần chúng ta nhất định sẽ dốc sức hỗ trợ."

Tiễn cán bộ Triệu còn đang bán tín bán nghi đi, Lâm Tiểu Đường bắt đầu suy tính.

Trong ban nhà bếp mộc mạc nhất chính là bột ngô, đây là cột trụ của nhà bếp, nhà nào cũng có, rất gần gũi.

Nhưng nếu nói ngon nhất thì chắc chắn là bột mì tinh luyện, ai mà không thích cái bánh bao trắng trẻo mềm xốp kia chứ?

Chính cô mỗi bữa cũng có thể dễ dàng ăn hết hai cái!

「Chọn tôi đi, chọn tôi đi!」Cảm nhận được suy nghĩ của cô, bột ngô kích động kêu lên, 「Chúng tôi tuy thô ráp, nhưng lại khỏe mạnh và thơm ngọt, chỉ cần trang điểm một chút, chắc chắn không kém gì bột mì đâu!」

「Hừ!」Bột mì trắng trẻo bên cạnh kiêu kỳ lắc lắc c-ơ th-ể, 「Chỉ có khỏe mạnh thôi là chưa đủ, quan trọng nhất là khẩu vị, thời khắc mấu chốt vẫn phải dựa vào tụi bột mì chúng tôi làm chỗ dựa.」

Lâm Tiểu Đường không cần bột mì làm chỗ dựa, nhưng kết hợp lương thực thô và mịn cũng khá phù hợp với yêu cầu “mộc mạc hào phóng" của đoàn, hơn nữa còn có thể đảm bảo khẩu vị.

Trong lòng đã có ý định, Lâm Tiểu Đường quyết định thử dùng bột ngô trộn với bột mì làm chút bánh quy nhỏ.

Nếu làm thành công thì lấy đi nộp nhiệm vụ, vạn nhất thất bại cũng chẳng sợ, đến lúc đó chia cho các chiến sĩ ở nhà ăn phía Đông ăn vặt, họ chắc chắn sẽ không chê đâu.

Nói làm là làm, Lâm Tiểu Đường xắn tay áo tìm cái rây bột, để bánh quy có khẩu vị tinh tế hơn, cô định rây bột ngô trước một lượt.

「Cuối cùng cũng đến lượt chúng ta thể hiện tài năng rồi!

Lần này chúng ta đại diện cho nhà ăn phía Đông ra ngoài gặp thế giới đấy!」Bột ngô mịn màng chen chúc nhau ùa vào chậu lớn.

Lâm Tiểu Đường dọc theo mép chậu từ từ đổ nước sôi vào, đồng thời dùng đũa khuấy nhanh tay, vừa khuấy vừa đổ.

Dùng nước sôi nhào bột có thể khiến khẩu vị của bột ngô mềm dẻo hơn, bớt đi cái cảm giác thô ráp tự nhiên.

「Ối chà!

Nóng nóng nóng!」Đám bột ngô kêu ca một lúc rồi nhanh ch.óng thích nghi, 「Nhưng tắm nước nóng thế này, cảm giác toàn thân đều trở nên dính dính rồi, lát nữa khẩu vị chắc chắn sẽ đặc biệt tuyệt vời!」

Khuấy đến khi trong chậu bột không còn bột khô, tất cả đều trở thành khối bột ngô dẻo mềm, Lâm Tiểu Đường mới để chậu bột sang một bên đợi nguội.

Đợi bột ngô đã nhào nguội bớt, cô đ-ập vài quả trứng gà vào khuấy đều, sau đó thêm lượng đường trắng thích hợp, còn có một chút men nở hậu cần đặc biệt tìm cho cô cũng được rắc thêm vào một chút, tiếp tục khuấy đều.

Sau đó, thêm bột mì vào từng chút một, vừa thêm vừa khuấy, cho đến khi bột trong chậu từ từ biến thành những vụn bột cục.

「Tiểu Đường Tiểu Đường, đừng quên tụi dầu đậu nành chúng tôi!」Dầu đậu nành đang đứng chờ bên cạnh không nhịn được kêu lên, 「Cô cứ xem đi!

Đợi tôi trộn vào chắc chắn có thể khiến bột mềm hơn, bánh quy cũng giòn và xốp hơn nữa đấy!」

Nghe thấy dầu đậu nành b-éo ngậy kia chưa làm gì đã tranh công, dù là men nở vốn là khách quý, hay trứng gà vốn kiêu sa đều lập tức không vui.

Bột men nở dù lượng ít nhưng tầm ảnh hưởng không nhỏ, 「Đồng chí Tiểu Đường cô đừng nghe nó!

Bản lĩnh của men nở chúng tôi mới gọi là đỉnh cao!

Chúng tôi có thể khiến bột nở xốp lên, không có tôi, bánh quy này cứng như đ-á ấy, chúng tôi còn lợi hại hơn dầu đậu nành nhiều!」

Trứng gà cũng vội vàng lập công, 「Còn có chúng tôi nữa!

Gia đình trứng gà chúng tôi không chỉ có thể khiến hương vị thơm nồng hơn, còn có thể khiến bánh quy giàu dinh dưỡng hơn, ăn vào, c-ơ th-ể chắc chắn khỏe mạnh!」

Đường trắng đã sớm hòa tan vào bột cũng chậm rãi lên tiếng, 「Vị ngọt của chúng tôi là có mặt ở khắp nơi, không có đường trắng chúng tôi điều hòa, bánh quy này chẳng còn linh hồn gì nữa rồi!」

Một hạt đường trắng khác cũng phụ họa theo, 「Chính là thế!

Không có sự giúp sức điều vị của tụi đường trắng chúng tôi, bánh quy này có khác gì bánh bột ngô?

Có tụi tôi, bánh quy mới được người ta yêu thích chứ!」

Lời này của đường trắng vừa thốt ra, các nguyên liệu khác nhất thời đều câm nín, cái này thực sự không thể phản bác, không ai có thể lay chuyển được địa vị của đường trắng.

--------------------------------------------------