[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 281

Chủ nhiệm Chu vội vàng dặn dò xong liền như một cơn gió lại xông vào trong mưa, tiếng mưa rơi ào ào nghe đến mức làm người ta hoảng sợ.

Bác Vương quay đầu lại, liền nhìn thấy Lâm Tiểu Đường bên cạnh cái miệng nhỏ mím thật c.h.ặ.t, giống như cây cải trắng nhỏ bị sương giá đ-ánh bại héo rũ, b.í.m tóc nhỏ ngày thường luôn tinh thần phấn chấn cũng ỉu xìu rủ xuống.

“Bị sao thế này?"

Bác Vương trong lòng mềm nhũn, ôn hòa hỏi, “Trong lòng sợ à?

Đừng sợ, có Đội trưởng Nghiêm bọn họ ở đó mà!

Chắc chắn có thể bảo vệ được mọi người."

Bác Vương tưởng cô đây là bị lũ lụt dọa sợ rồi.

Lâm Tiểu Đường lại dùng sức lắc đầu, bàn tay nhỏ túm lấy vạt áo mình, giọng buồn bã, “Bác, con không phải sợ, mà là... mà là sáng nay con... vì muốn ăn cá lớn, còn trong lòng nghĩ rằng nếu có thể ngày nào cũng mưa thì tốt biết mấy!"

Nói xong, đầu của Lâm Tiểu Đường cúi thấp hơn nữa, “Con sai rồi, con không nên nghĩ như vậy... tất cả đều là lỗi của con..."

Mặc dù tình hình khẩn cấp, nhưng bác Vương nghe thấy lời sám hối trẻ con này của cô, vẫn không nhịn được lắc đầu cười khổ, những nếp nhăn trên mặt đều giãn ra không ít, “Ôi chao, cái đầu nhỏ này của con cả ngày đều nghĩ những gì đấy?

Mưa này à, cũng không phải con nói mưa là mưa, nói không mưa là không mưa!

Đó là chuyện của ông trời, ông già muốn mưa, còn có thể quản được trong lòng con một con bé nhỏ là nghĩ thế nào sao?

Mau đừng suy nghĩ lung tung nữa!"

Lý thím bên cạnh cũng tiến lại gần, bà nhẹ nhàng vỗ vỗ lưng Lâm Tiểu Đường, “Đúng thế, con bé này tâm tư sao mà nặng thế?

Không sao đâu, mọi người chắc chắn đều sẽ bình an vô sự thôi, bản lĩnh của Đội trưởng Nghiêm bọn họ con còn không rõ à?

Năm nào thi đua lớn cũng là hạng nhất!"

Bà giơ ngón tay cái lên, “Có họ ở đây, chắc chắn có thể giữ được đê bao, đem các cụ già dân làng đều di dời ra ngoài an toàn thôi."

Tiền sư phụ bên cạnh đang kiểm kê bao tải, nghe vậy cũng quay đầu lại cố ý trêu chọc cô, “Tiểu Đường à, con mà thực sự nghĩ gì được nấy linh nghiệm như thế, thì lần sau đừng nghĩ đến cá nữa, nghĩ nhiều đến thịt lợn đi!

Nhà bếp bọn ta, không, anh em cả đoàn bọn ta đều thèm thịt lợn ch-ết đi được!"

Câu nói đùa này làm mấy nhân viên nhà bếp xung quanh vốn dĩ cũng tâm trạng nặng nề đều bật cười, không khí lập tức nhẹ nhõm không ít.

“Tiểu Đường, bác cũng rất thích ăn cá."

Đúng lúc này, làm mọi người không ngờ tới là người luôn trầm mặc ít nói như Hà Tam Muội lại phá lệ mở miệng, cô dừng một chút, lại nói nhẹ nhàng bổ sung, “Cá luộc cay hôm nay, rất ngon, cô... cô đừng buồn nữa."

Lời này nói ra đơn giản, nhưng làm mọi người đều ngẩn người ra, Hà Tam Muội vốn là người câm lặng nổi tiếng của nhà bếp, cả ngày cũng không nói được mấy câu, mặt trời đây là muốn mọc phía Tây rồi à?

Hà Tam Muội vậy mà cũng biết chủ động an ủi người khác rồi?

Lâm Tiểu Đường tâm trạng tội lỗi kia bị lời nói ấm áp này của cô làm tan biến không ít, cô nghĩ cũng không nghĩ liền ôm lấy cánh tay Hà Tam Muội lắc lắc, “Tam tỷ, chị thật tốt!

Cảm ơn chị!

Mọi người cũng rất tốt, cảm ơn các bác!"

Hà Tam Muội c-ơ th-ể cứng lại một chút, dường như không quá quen với sự tiếp xúc thân mật như vậy, mặc dù không quá tự nhiên, nhưng cô vẫn chậm rãi giơ tay, nhẹ nhàng vỗ lại mu bàn tay Lâm Tiểu Đường.

Bác Vương mỉm cười gật gật đầu, bác nhìn nhìn cơn mưa ngoài cửa sổ vẫn không hề giảm bớt, trầm giọng nói, “Được rồi, ta thấy chúng ta cũng đừng đứng đợi nữa, mưa này nhìn không đúng lắm, không chừng lúc nào lệnh đến đấy, chúng ta cũng phải mau ch.óng hành động, đem những thứ nên chuẩn bị đều gom lại cho tốt."

“Rõ, bác!"

Điểm áp thấp kia vừa nãy quét sạch sành sanh, giọng nói của Lâm Tiểu Đường đặc biệt vang dội, đây là quyết tâm và động lực rõ ràng mang theo muốn sửa sai.

Lâm Tiểu Đường là người hành động, trong lòng có chủ ý liền không nhịn được, cô tiến lại gần bác Vương, cái đầu nhỏ xoay chuyển cực nhanh, “Bác, chúng ta chuẩn bị chút lương khô cho mọi người đi?

Con thấy mưa này không ngừng được, cho dù nhà bếp bọn ta đến tiền tuyến, không chừng đến tìm chỗ khô ráo nhóm lửa dựng bếp cũng khó, chúng ta phải lấy ra chút thứ gì đỉnh đói, để mọi người lúc nào cũng có thứ lót dạ."

Bác Vương nghe vậy, con bé này thời khắc mấu chốt đầu óc chuyển nhanh thật, “Ừm, có lý, vậy chúng ta hấp chút bánh bao mang theo?

Chỉ sợ thời gian gấp, bột không dậy nổi đây?"

“Bác, chúng ta làm bánh tiêu tiêu muối (guokui) thế nào ạ?"

Lâm Tiểu Đường mắt xoay chuyển một vòng, lập tức nhớ tới lần trước Đội trưởng Nghiêm bọn họ làm nhiệm vụ quay về, mọi người đối với bánh tiêu tiêu muối mà cô chuẩn bị cho mọi người tán thưởng không ngớt, “Thứ này so với bánh bao thực tế hơn, đỉnh đói cực kỳ!

Nếu như dùng giấy dầu gói kỹ, mấy ngày cũng không sợ hỏng, mùi vị cũng tốt."

“Bánh tiêu tiêu muối tốt lắm, bánh tiêu tiêu muối tốt lắm!"

Bột mì trong thùng cảm nhận được suy nghĩ của Lâm Tiểu Đường, nhẹ nhàng bồn chồn, “Bọn ta không sợ ngã, không sợ va chạm, nhất là có thể chống đói!"

“Tiểu Đường, tiêu muối!

Cho nhiều tiêu muối vào!"

Hạt tiêu và bột thì là nhỏ cũng ở trong lọ gia vị kêu gọi, “Bọn ta phối hợp với nhau, chắc chắn có thể thơm rụng lông mày!"

Bác Vương suy nghĩ một chút, lập tức chốt, “Được!

Vậy làm bánh tiêu tiêu muối!

Nghe theo cháu!

Mọi người động tác đều nhanh nhẹn lên."

Lệnh vừa ra, cả nhà bếp lập tức hành động, món bánh tiêu tiêu muối này muốn ngon, nhào bột là mấu chốt, phải nhào ra độ dai, nhào đến bề mặt mịn màng, như vậy ăn vào mới có độ dai.

“Các anh em bột mì, hôm nay có thể dựa vào các người xuất sức lực rồi, các người nhất định phải cố gắng đấy!"

Lâm Tiểu Đường xắn tay áo lên, dùng sức nhào cục bột lớn trong chậu.

Cục bột dưới tay cô ư ử, thoải mái giãn gân cốt.

“Yên tâm đi đồng chí Tiểu Đường, bọn ta chắc chắn dai dẳng!"

“Ôi chao, thủ pháp này của đồng chí Tiểu Đường, chuẩn!

Nhào bọn ta thoải mái quá!"

“Đúng thế!

Phải nhào nhiều vào, nhào bọn ta thoải mái, lát nữa mới phát huy tốt được chứ!"

Cục bột nhào xong đậy khăn ẩm tỉnh dậy nửa tiếng, nhân lúc tỉnh dậy, Lâm Tiểu Đường bắt đầu điều phối dầu xốp tiêu muối mấu chốt, lấy lượng bột hoa tiêu và muối tương đương trộn đều, sau đó cho thêm một chút bột thì là làm thơm, rồi cho thêm lượng bột mì thích hợp tăng độ dính, khuấy đều xong, rưới vào dầu nóng hổi bốc khói, mùi cay thơm nồng đậm lập tức được kích thích ra.

“Thơm!

Thật thơm!"

Hoa tiêu trong cái ôm của dầu nóng hưng phấn lăn lộn, “Lát nữa bôi lên miếng bột, đảm bảo để những anh lính ăn xong còn muốn ăn!"

Thì là nhỏ cũng dè dặt biểu đạt, “Bây giờ là lúc nguy cấp, chính là cần bọn ta làm phấn chấn tinh thần cho các chiến sĩ, bọn ta nghĩa bất dung từ!"

Lâm Tiểu Đường vừa đổ dầu nóng vừa khuấy nhanh, cho đến khi đống bột trong chậu biến thành hỗn hợp dầu xốp đặc mịn, để sang một bên để nguội dùng dần.

Trên thớt rắc chút bột khô, đem cục bột đã tỉnh dậy chia thành từng viên bột đều nhau, Lâm Tiểu Đường thuần thục đem viên bột cán thành miếng bột mỏng hình chữ nhật, độ dày mỏng đều nhau, sau đó bôi đều một lớp dầu xốp tiêu muối thơm phức lên trên miếng bột.

Dầu xốp bọn họ đắc ý nằm trên miếng bột, “Hì hì, cuối cùng đến lượt bọn ta trổ tài rồi!"

“Đều chút nữa, đều chút nữa!"

Dầu xốp tranh nhau kêu, “Bọn ta phải làm cho từng tấc da bột đều đầy đủ vị!"

Miếng bột cảm nhận sự thấm nhuần của dầu xốp, thoải mái thở dài, “Vị tiêu muối này, thật mạnh!"

Bôi dầu xốp xong, Lâm Tiểu Đường dùng tay véo một đầu miếng bột, c.h.ặ.t chẽ cuộn vào phía trong, sau đó từ từ cuộn thành một dải dài vững chắc, tiếp theo, đem dải dài đã cuộn xong cuốn thành vòng xoắn ốc c.h.ặ.t chẽ, sau đó dùng lòng bàn tay nhẹ nhàng ấn ép, đem phôi bánh hình tròn cán thành phôi bánh tròn độ dày mỏng đều nhau, cuối cùng dùng tăm tre mảnh đ-âm một vài lỗ nhỏ trên phôi bánh, cái này là để ngăn bánh da phồng lên bong bóng khí lớn lúc nướng.

Nồi sắt lớn bên kia đã nóng hổi, trong đáy nồi quét một lớp dầu mỏng, sau đó đem phôi bánh đã làm xong cho vào nồi, đậy nắp nồi, lửa nhỏ từ từ nướng, không lâu sau, bánh bột tiếp xúc với nồi nóng liền bắt đầu tỏa ra mùi thơm khét hấp dẫn.

“Hơi nóng, nhưng rất thoải mái," Phôi bánh cảm nhận nhiệt tình từ nồi sắt lớn, “Các đồng chí!

Bọn ta đang trở nên kiên cường!"

“Cố gắng làm, giòn ngoài dai trong mới là mục tiêu của bọn ta!"

Mấy phút sau lật mặt tiếp tục nướng, đợi đến khi bánh bắt đầu hơi phồng lên, Lâm Tiểu Đường dọc theo nồi rưới mấy giọt nước sạch, “Xèo xèo" tiếng hơi nước bốc lên, nhanh ch.óng đậy nắp nồi hầm lên chốc lát, như vậy bánh nướng ra bên trong độ dai mềm mại hơn.

Đợi mở nắp nồi ra lần nữa, mùi thơm của bánh đã đậm đà đến mức làm người ta không đi nổi, đem bánh nướng đến hai mặt vàng óng khét nhẹ là được.

Trong không khí đan xen mùi thơm tự nhiên của bột ngũ cốc và vị tê mặn đặc trưng của tiêu muối, bánh vừa nướng xong bên ngoài giòn vàng, c.ắ.n một miếng, kêu rắc rắc, bên trong lại vô cùng mềm dai, tiêu muối độ mặn nhạt vừa phải thấm đẫm giữa từng tầng lớp da bánh, cho dù là để nguội, bánh cũng không biến thành cứng ngắc, ngược lại càng nhai càng thơm, rất có độ dai.

“Hoàn hảo!"

Bánh vừa ra lò thở dài thỏa mãn trong rổ, “Giòn ngoài dai trong, vị tiêu muối đầy đủ!

Bọn ta tuyệt đối là lương khô đỉnh đói chịu để lâu nhất!"

Bếp lớn bếp nhỏ cùng ra trận, bên này Lâm Tiểu Đường dẫn người hừng hực khí thế nướng bánh, từng chiếc bánh tươi mới ra lò rất nhanh liền chất thành mấy đống cao.

Bác Vương bên kia dẫn người kiểm kê và đóng gói các loại lương khô khác và dưa muối, Lâm Tiểu Đường tay bận bịu, trong lòng lại đang tính toán, “Bác," cô cất tiếng hỏi, “Chúng ta còn không ít trứng gà đấy!

Hay là mang theo chút?

Dù sao cũng là một món mặn, có thể bổ sung chút dinh dưỡng cho các chiến sĩ cũng tốt."

Bác Vương hơi do dự, “Thứ này không dễ mang, dọc đường xóc nảy, vạn nhất va chạm, thế thì lãng phí quá."

“Bác, chúng ta luộc chín mang theo vậy!"

Lâm Tiểu Đường ngóng cổ nhìn bác Vương, “Trứng luộc này, nói không chừng chính là món mặn duy nhất của các chiến sĩ tiền tuyến, chúng ta chỉ thêm cái này thôi?

Bác nhìn họ đáng thương thế nào kìa, phải ngâm mình trong lũ..."

Nhìn ánh mắt mong chờ của cô, bác Vương cuối cùng cũng nới lỏng, “Được rồi được rồi, vậy luộc ít mang theo, dùng vải mềm ngăn ra, cẩn thận chút mà đựng vào rổ."

“Dạ!

Cảm ơn bác!"

Lâm Tiểu Đường lập tức mày nở mặt mày tươi tắn.

“Cuối cùng đến lượt bọn ta ra sân rồi!"

Trứng gà cũng vui vẻ trong rổ, “Dinh dưỡng của bọn ta là phong phú nhất, chắc chắn sẽ không để các chiến sĩ đói bụng đâu."

--------------------------------------------------