[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 247

“Đúng đúng, người khác đều không nghe thấy chúng ta nói chuyện, ngày nào cũng chán ch-ết đi được!"

Mà đám bột mì dưới đáy chậu lại đang vui vẻ lăn lộn, “Dễ chịu thật!

Lực này vừa đúng luôn!"

“Đúng vậy đúng vậy, Tiểu Đường, người trợ giúp mà cậu tìm đến lần này đều rất được đấy!"

Tiểu Dư đã bắt đầu bán tín bán nghi nhào bột, ở giữa chừng anh ta rất muốn thêm chút nước, anh ta cảm thấy bột chắc chắn là khô rồi, nhưng Lâm Tiểu Đường cứ bảo không cần, không ngờ nhào một lúc, những vụn bột rời rạc kia dần dần tụ lại, nhìn khối bột đang dần thành hình dưới đáy chậu, Tiểu Dư ngạc nhiên ngẩng đầu nhìn Lâm Tiểu Đường:

“Thật sự vừa đúng!"

Đôi mắt của Lâm Tiểu Đường sau lớp khẩu trang cong thành hình trăng khuyết:

“Đó là tất nhiên rồi, tôi đây chưa bao giờ khoác lác cả."

Khối bột đã nhào xong được đậy bằng một tấm vải màn ẩm để ủ trong khoảng nửa tiếng.

Lớp trưởng Vương vừa dọn dẹp mặt thớt vừa lẩm bẩm:

“Tiểu Đường, cách này của cháu đúng là tốt thật, khối bột được để nghỉ thế này làm ra sợi mì sẽ trơn hơn."

Khối bột đã ủ xong được cán thành từng tấm mỏng lớn, rồi sau đó cắt thành những sợi mì đều nhau.

Tiểu Dư mấy người cẩn thận nhấc những sợi mì đã cắt ra rồi rũ tơi, sợ chúng dính vào nhau.

Một hồi bận rộn như vậy, mấy chàng trai trẻ đã mệt đến mức tay chân bủn rủn.

Tiểu Dư lau mồ hôi trên trán, thở dài một hơi thật dài:

“Trời đất ơi...

Làm cơm... còn mệt hơn cả chạy mười cây số nữa!

Bát mì hôm nay, dù thế nào tôi cũng phải ăn một bát lớn!

Cánh tay này suýt chút nữa không phải của mình nữa rồi."

“Ai nói không phải chứ, riêng việc nhào khối bột này cho trơn thôi đã tốn không ít sức rồi!"

Lớp trưởng Trương cũng xoa xoa cổ tay đang đau nhức, cảm thán:

“Đây là mì kéo tay do tự tay chúng ta làm đấy, dù thế nào buổi trưa cũng phải nếm thử xem mùi vị thế nào."

“Chắc chắn rồi!"

Chiến sĩ bên cạnh cũng lau mồ hôi:

“Anh nhìn mấy anh đặc công ăn nhiều chưa, người cũng vạm vỡ, lúc lên sân tập tốc độ phản ứng cứ nhanh hơn người khác, có thể lực và sức bền đó thì làm gì cũng đứng đầu cả!

Tôi thấy khẩu phần ăn của chúng ta, nói gì cũng không thể kém họ quá nhiều được."

Tiểu Dư cũng gật đầu, như là đang tự cổ vũ bản thân:

“Trước mắt không cần biết mùi vị thế nào, chúng ta không thể nhận thua được, tôi còn đang đợi ngày sớm được trở về đội đây.

Nếu mà tay chân bủn rủn thì mất mặt lắm, tôi còn đang trông chờ vào việc sớm hồi phục để về cùng anh em lăn lộn đây!"

Mọi người trong đội bếp núc ở trong bếp lờ mờ nghe thấy cuộc thảo luận xôn xao của mấy người ở sân sau, không nhịn được mà mím môi cười trộm.

Sư phụ Tiền giơ ngón tay cái với Lâm Tiểu Đường, hạ thấp giọng nói:

“Cái đầu nhỏ của cháu đúng là linh hoạt thật!"

Bác Vương cũng hài lòng gật đầu.

Nói thật, hai ngày trước nhìn thấy Lâm Tiểu Đường dẫn mấy người chiến sĩ vừa mới xuất viện hết cuốc đất lại nhổ cỏ, bận rộn không ngừng nghỉ, trong lòng ông cũng hơi lo, sợ cô bé này ham chơi, không biết chừng mực, lại làm người ta mệt quá mức, đến lúc đó đừng nói là được khen, không bị phê bình đã là tốt rồi.

Bây giờ nhìn lại, kết quả này xem ra khá ổn?

Mấy người Tiểu Dư mệt đến mức thở không ra hơi đang nghỉ ngơi trong sân, lúc này Lâm Tiểu Đường mới buông tay không quản họ nữa, cô cùng đội bếp núc chuẩn bị bữa trưa.

Nước trong nồi lớn sôi ùng ục, trước tiên rắc một chút muối và vài giọt dầu vào, sau đó thả mì đã cắt vào nồi, dùng đũa dài nhẹ nhàng khuấy cho tơi ra.

Đợi đến khi sợi mì nổi hết lên, lại đậy nắp nồi om thêm một phút, sau đó có thể vớt ra nhanh ch.óng xả qua nước mát.

Mì sau khi để ráo nước như vậy sẽ ăn ngon hơn, cũng không bị dính thành cục, muốn ăn lúc nào cũng được, rất tiện lợi.

Mì đã nấu xong, tiếp theo là công đoạn nấu dầu hành quan trọng nhất.

Dì Lý đã sớm cắt riêng phần gốc hành trắng và lá hành xanh thành từng đoạn.

Đợi đến khi dầu trong nồi nóng vừa phải, trước tiên cho gốc hành và một lượng tỏi băm vừa đủ vào, lửa nhỏ chiên từ từ đến khi hơi vàng, sau đó mới cho lá hành vào chiên mười mấy giây rồi tắt bếp.

Mùi thơm nồng nàn lan tỏa, người trong bếp không nhịn được mà hít hít mũi, ngay cả mấy người Tiểu Dư ở sân sau cũng ngửi thấy mùi thơm, trong lòng dấy lên một sự mong chờ hiếm có đối với bữa trưa hôm nay.

[Thơm không?

Thơm là đúng rồi!

Bản lĩnh này của tôi là luyện ra đấy, chính là vì bát mì hôm nay!]

Sợi hành đã gi-ảm c-ân thành công đang nhảy múa vui vẻ trong nồi.

Tranh thủ lúc dầu trong nồi còn đang nóng, đổ nước sốt đã pha sẵn vào khuấy đều.

Nước sốt này là Lâm Tiểu Đường đã pha sẵn bằng nước tương, giấm thơm, đường trắng, dầu mè và nước sôi để nguội.

Dưới tác động của nhiệt độ cao, mùi thơm của nước tương được kích thích lan tràn khắp căn bếp, không ít người đã bắt đầu nghe thấy tiếng bụng réo òng ọc.

Thật sự là quá thơm rồi!

Đợi lát nữa sợi mì đã để ráo nước múc vào bát, lúc ăn lại rưới dầu hành nước sốt lên trộn đều, đơn giản mà hấp dẫn.

Ngoài mì kéo tay sốt dầu hành, Lâm Tiểu Đường hôm nay còn kết hợp thêm món rong biển trộn sợi cà rốt thanh mát đưa cơm.

Rong biển đã ngâm mềm đem chần qua nước sôi, lúc luộc cho thêm chút giấm, như vậy rong biển chần xong sẽ giòn và tươi hơn.

Việc nắm bắt thời gian chần phải chuẩn xác, ngắn quá thì có mùi tanh, dài quá thì mềm nhũn.

Tay Lâm Tiểu Đường nhanh như cắt, thời điểm vô cùng chuẩn xác.

Cà rốt cắt sợi sau khi chần sơ cho chín tới rồi vớt ra xả nước lạnh, vừa hay giữ được độ giòn.

Tiếp theo là pha nước sốt linh hồn cho món nộm, trộn tỏi băm, nước tương, giấm thơm, một chút đường trắng, dầu mè, muối đều với nhau.

Các chiến sĩ đều thích ăn cay, Lâm Tiểu Đường còn cho thêm một thìa lớn tương ớt, đổ nước sốt đã pha vào chậu lớn đựng rong biển và sợi cà rốt, trộn đều rồi để yên một lát cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc rau mùi và hành lá, mặn ngọt chua cay, màu sắc tươi sáng, nhìn thôi đã khiến người ta thèm thuồng.

Đúng giờ ăn trưa, các chiến sĩ huấn luyện xong một buổi sáng đã đổ xô vào nhà ăn, mồ hôi nhễ nhại.

“Hô!

Hôm nay nóng thật đấy."

“Đúng thế, tà môn thật, cảm giác chả có chút khẩu vị nào..."

Mọi người vừa lau mồ hôi vừa lầm bầm, quay đầu nhìn lại cửa sổ, Lâm Tiểu Đường vẫn đang đeo cái khẩu trang đặc trưng kia kìa!

“Ơ kìa, Tiểu Đường, em vẫn còn đeo cái đó à?

Chúng ta sắp nóng ngất ra rồi, em đeo khẩu trang kiểu gì mà nghiện thế?

Bác sĩ quân y Trương bảo em đeo à?"

Mọi người đều biết cảm cúm nhẹ của cô đã khỏi từ lâu, hai ngày trước nghe nói cô làm ra vẻ đi tới phòng y tế, kết quả kiểm tra tới kiểm tra lui chỉ có mỗi triệu chứng sổ mũi, bác sĩ quân y Trương bảo cô cứ đeo khẩu trang là được, ngay cả thu-ốc cũng không cho cô uống.

Chuyện này qua cái miệng rộng của Lôi Dũng mà ai cũng biết cả!

Đang nói chuyện, những chiến sĩ đứng đầu hàng mắt tinh anh nhìn thấy mì trộn và món nộm thanh mát đặt ở cửa sổ thì mắt sáng rực lên.

“Ôi chao!

Mì trộn dầu hành!

Món nộm!

Tiểu Đường, sao em biết hôm nay chúng tôi lại muốn ăn món này thế!"

“Thật đúng lúc!

Nhìn thanh mát quá!"

Những chiến sĩ đặc công vào sau vừa nghe hôm nay ăn mì trộn, toàn thân đều phấn chấn hẳn lên, cảm giác sức lực vừa tiêu hao lúc huấn luyện lại từ từ quay trở lại.

“Hầy!

Mì trộn!

Hôm nay có lộc ăn rồi."

Lôi Dũng huých khuỷu tay vào anh trai Lôi Chấn, hít một hơi mùi thơm dầu hành lan tỏa trong không khí, nói quá lên:

“Đại ca, anh nói xem cũng lạ thật, rõ ràng chưa ăn cơm, ngửi thấy mùi thơm này em cảm giác đã có sức rồi."

Lôi Chấn cười buồn nhìn cậu ta một cái:

“Chỉ ngửi mùi thôi đã có sức rồi?

Thế thì em ngửi mùi thôi đi, còn tiết kiệm được khẩu phần đấy, nhưng mà anh vẫn thích ăn một bát mì thực thụ, như thế mới đã thèm."

“Thế không được!

Ngửi mùi thôi đâu có đủ!

Em cũng muốn một bát."

Lôi Dũng vội vàng theo đội ngũ, vừa di chuyển vừa háo hức nhìn về phía cửa sổ, đợi đến khi nhìn thấy bát mì kéo tay dầu hành, cậu ta không nhịn được mà nuốt nước miếng:

“Cứ nhìn cái mùi thơm dầu hành này thôi, hôm nay kiểu gì cũng phải đ-ánh bay ba bát."

Mì kéo tay làm nền, rưới một thìa nước sốt dầu hành thơm nức mũi, lại phủ thêm hai thìa lớn rong biển trộn sợi cà rốt, cách kết hợp này không những màu sắc đẹp mắt mà mấu chốt là thanh mát dễ ăn.

Các chiến sĩ không kịp chờ đợi mà trộn đều lên, một miếng đưa vào miệng, sợi mì kéo tay dai ngon trơn láng, dầu hành thơm nồng đậm đà, rong biển giòn tươi ngon ngọt, cà rốt ngọt thanh, còn có nước sốt mặn ngọt chua cay, đủ loại cảm giác và hương vị hòa quyện trong miệng, thật sự là sự thỏa mãn không nói nên lời, quá tuyệt!

Sợi rong biển trong đĩa đang vui vẻ giải phóng hương vị:

[Nhìn cái độ giòn của tôi này!

Gia tộc rong biển chúng tôi giỏi nhất là giải ngấy tăng vị tươi, phối hợp với vị ngọt giòn của anh em cà rốt, bát mì trộn này tuyệt đối là gấm thêm hoa.]

[Ừm, anh bạn sợi mì này đúng là đủ độ dai.]

Sợi cà rốt cũng khiêm tốn biểu thị, [Chúng tôi cà rốt là 'nhân sâm nhỏ', vừa ngọt vừa giòn lại còn dinh dưỡng, ai ăn mà không khen ngon?]

[Vẫn là hương thơm của anh bạn dầu hành là bá đạo nhất, gắn kết mọi người lại với nhau.]

Sợi mì kéo tay vươn mình trong bát, [Hơn nữa, nếu không phải Tiểu Dư bọn họ nhào tôi dai đến thế, tôi có thể trơn láng thế này sao?

Công lao này phải ghi cho họ một nét.]

Dầu hành ở bên cạnh thong thả tỏa ra hương thơm:

[Công lao của mọi người cả, chúng ta hợp tác vui vẻ, mới có thể khiến các đồng chí ăn uống thỏa thích chứ!]

Mọi người ăn uống hừng hực khí thế, không ai để ý đến mấy người Tiểu Dư ở bên cạnh, không giống như lúc mới đến đầy vẻ câu nệ, cả người họ đã thoải mái hơn không ít.

Ngay khi đến giờ ăn, họ đã mang theo chút kỳ vọng khó nhận ra chờ ở nhà ăn.

Khi các chiến sĩ xung quanh đều đang ăn ngấu nghiến, họ cũng gắp một đũa mì kéo tay đưa vào miệng.

Đây là lần đầu tiên họ khao khát muốn ăn thứ gì đó như thế này, sợi mì đưa vào miệng trơn láng có độ dai, cảm giác không tệ chút nào.

Lâm Tiểu Đường trong lúc múc cơm chú ý tới mấy người Tiểu Dư, không nhịn được mà cong cong đôi mắt.

Thực ra vừa rồi sợi cà rốt đã uốn éo cái mình đầy ấm ức phàn nàn với cô một hồi lâu rồi.

[Tiểu Đường Tiểu Đường!

Cái đồng chí g-ầy đen kia hình như không thích tôi?

Cậu ta gạt tôi sang một bên, tôi rõ ràng vừa giòn vừa ngọt mà!]

Rong biển bên cạnh điềm đạm khuyên nhủ:

[Đừng vội, ăn uống thì luôn có một quá trình, đợi cậu ta nếm mì xong, tự nhiên sẽ tới nếm hương vị của chúng ta thôi.]

Quả nhiên, sau khi Tiểu Dư mấy người nếm thử vài miếng mì kéo tay do chính tay mình làm, cũng học theo dáng vẻ của các chiến sĩ, trộn sợi rong biển cà rốt cùng với mì đưa vào miệng.

Biểu cảm trên mặt họ vẫn chưa thể gọi là tận hưởng, nhưng ít nhất đã không còn vẻ bài xích như trước nữa, tốc độ nhai và nuốt cũng trôi chảy hơn nhiều.

Không biết vị họ nếm được thế nào, dù sao trong mắt bác Vương, khẩu vị của mấy người này hôm nay khá tốt.

“Được rồi, nhìn cái đà này, bát mì lớn này ăn vào bụng chắc chắn, hai ngày không đói cũng được."

Bác Vương hài lòng gật đầu.

--------------------------------------------------