[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! – Chương 150

Đám cua nhỏ phấn khích vung vẩy càng, 「Đỏ rồi đỏ rồi!

Ta trở nên đẹp trai hơn rồi!」

Dùng lớp dầu nền vừa chiên hải sản, cho lát gừng, tép tỏi, hoa hồi, quế và lá nguyệt quế vào, lửa nhỏ phi thơm mùi gia vị đậm đà, tiếp theo cho lượng ớt khô và tiêu vừa phải vào, tức thì, mùi thơm cay nồng làm người ta thèm chảy nước miếng được kích thích tỏa ra.

Ớt khô phấn khích đảo lộn trong dầu nóng, 「Thơm lên!

Cay lên!

Nhiệm vụ của chúng ta là khiến mọi người phải thèm nhỏ dãi!」

Tiêu cũng vui vẻ nhảy nhót, 「Ưm……

Vị này đủ chuẩn!

Mọi người chắc chắn sẽ nhớ hương vị của ta.」

Trong nồi thêm một muỗng tương đậu tự làm của ban hậu cần, kiên nhẫn xào tới khi ra dầu đỏ, đến đây, phần sốt linh hồn của món hải sản cay đã xong rồi.

Mùi hương bá đạo và nồng đậm này quả thực không lọt chỗ nào, không chỉ trong nhà bếp thơm nức, mà ngay cả người ngoài cửa khu nhà ở cũng ngửi thấy, càng khiến các chiến sĩ đi ngang qua vô thức chậm bước chân, mọi người cố gắng hít hà, ánh mắt không tự chủ được liếc về phía nhà bếp.

Phần sốt đã xào thêm lượng nước vừa phải, lửa lớn đun sôi, trước tiên cho khoai tây và củ cải khó chín vào, đậy nắp nồi tiếp tục đun vài phút, để nguyên liệu phụ hấp thụ đầy đủ vị cay của nước sốt, sau đó cho cọng cải thảo vào xào đơn giản, tiếp theo có thể cho lá cải thảo vào, đun một lát cho thấm vị.

Tiếp theo “các nhân vật chính” lần lượt lên sân khấu, đầu tiên là nghêu và sò đã làm sạch cho vào nồi trước, lửa lớn đun sôi thì vỏ sò “lách tách” tranh nhau mở miệng, sau đó cho cá đù vàng và cá tuyết đã chiên sẵn vào, còn có tôm và cua nhỏ cũng lần lượt nhảy vào nước canh nóng.

Cuối cùng rưới một chút r-ượu nấu ăn để khử tanh, một chút nước tương để tăng vị, lại thêm một muỗng đường trắng để khẩu vị của món hải sản cay phong phú hơn.

Dùng xẻng đảo nhẹ nhàng, để tất cả nguyên liệu đều bám đều lớp nước sốt cay nồng, cuối cùng đậy nắp nồi, lửa nhỏ vừa đun hai ba phút, để tất cả hương vị hòa quyện hoàn toàn.

Cùng lúc đó, nồi hải sản hấp ở bên kia làm đơn giản hơn nhiều, đáy nồi lót một lớp lá cải thảo để tránh cháy đáy, sau đó đổ hết đám sò, nghêu, hàu, ốc nhỏ, sò điệp đang kêu gào muốn được hấp vào, thêm một chút nước, ném vào lát gừng và cọng hành để khử tanh tăng vị, đậy nắp nồi, trong bếp chỉ cần lửa lớn đun mạnh.

Không lâu sau, trong nồi đã truyền ra tiếng mở vỏ náo nhiệt, vị ngọt tươi nguyên bản của biển cả theo hơi nước dần lan tỏa, nước canh trong nồi cũng dần dần trở nên trắng đục như sữa.

Nồi hải sản hấp không cần bất kỳ gia vị nào, thậm chí muối cũng không cần thêm, nước cốt mặn tươi của chính bản thân hải sản là nước canh ngon nhất rồi.

“Ăn cơm thôi!”

Đến khi ăn cơm, toàn bộ đảo Hắc Loa chìm đắm trong sự tươi ngọt cực hạn của bữa tiệc hải sản kép này, một loại là tươi ngon cay nồng bùng nổ, một loại là tươi ngọt nguyên bản thuần túy, chỉ ngửi thôi đã khiến người ta thèm chảy nước miếng.

Các chiến sĩ có trật tự vây quanh nồi hải sản cay, Lôi Dũng là người đầu tiên gắp một con tôm cay đỏ rực, không thể chờ đợi mà hút một hơi phần nước sốt đậm đà dính trên vỏ tôm trước, cay tê đã đời, tươi thơm đủ đầy, thịt tôm săn chắc dai giòn, ăn vào mặt đầy thỏa mãn.

“Ưm!

Thật sự là ngon tuyệt!”

Nghiêm Chấn thì nếm trước một miếng cá đù vàng đã đun, thịt cá tươi mềm thấm vị, hòa lẫn nước sốt cay, đối với người thích ăn cay mà nói đơn giản là tận hưởng kép.

Trần Đại Ngưu ôm c.o.n c.ua cay gặm đến giòn tan, hận không thể nhai nát cả vỏ nuốt xuống bụng, ăn đến mức gọi là không còn gì để nói.

Các “bệnh nhân” bên cạnh thì vây quanh nồi hải sản hấp, Đội trưởng Kha không thể chờ đợi mà nếm thử một ngụm nước cốt nguyên chất của nồi hải sản, sự tươi ngọt cực hạn cô đọng tinh hoa của biển cả khiến ông thỏa mãn nheo mắt lại.

“Tươi!

Thật sự quá tươi!”

Thịt sò mềm mại mang theo chút ngọt thanh, nghêu hấp ăn đặc biệt tinh tế, hàu nước đầy ắp, vị tươi nồng đậm, ốc nhỏ săn chắc là đáng nhai nhất, nhẹ nhàng hút một cái là có thể cảm nhận vị tươi ngon của thịt ốc…

Mỗi một miếng này đều là bất ngờ thỏa đáng, các đồng chí đội khảo sát ăn đến mức mắt sáng rực lên, căn bản không dừng lại được.

Điểm “thiếu sót” duy nhất chính là mùi cay nồng bá đạo đầy quyến rũ trong không khí cứ chui vào mũi, nhất là nhìn các chiến sĩ ăn đến mức hừng hực khí thế, ánh mắt mọi người không nhịn được mà liếc về phía nồi hải sản cay đỏ rực hấp dẫn bên cạnh.

Đội trưởng Kha không nhịn được ho khan hai tiếng, “Đội trưởng Nghiêm, hải sản cay của các anh vị thế nào?

Có muốn nếm thử nồi hấp của chúng tôi không?”

“Đặc biệt ngon.”

Nghiêm Chiến không hề keo kiệt lời khen, tiện tay gắp một đũa rau củ đã thấm đẫm nước sốt hải sản cay, thuận miệng hỏi, “Các anh có muốn nếm thử nồi cay này không?”

Nhưng lời vừa ra khỏi miệng, anh lại có chút không chắc chắn nhìn về phía Đội trưởng Kha, “Nhưng c-ơ th-ể các anh, có thể ăn cay không?”

“Cái đó……

Đội trưởng Nghiêm à, thực ra chúng tôi cảm thấy c-ơ th-ể khôi phục gần như rồi, cũng không có gì khó chịu, thật sự……

Anh xem, có phải…… cũng có thể nếm thử một chút không?”

Câu này vừa ra, gần như nói ra tiếng lòng của tất cả các “bệnh nhân”, ngửi được nhìn được mà không ăn được, đây đơn giản là “hình phạt” cực hình rồi!

Mọi người lại liếc nhìn nồi hải sản cay bên cạnh, không nhịn được mà nuốt nước miếng.

Lâm Tiểu Đường cười cười bưng cho họ một đĩa hải sản cay, Đội trưởng Kha không thể chờ đợi mà nếm thử một miếng cá tuyết, thịt cá mềm trơn tươi mềm, khẩu vị hoàn toàn khác với món hấp.

Nhưng vị cay không hề che lấp vị gốc của cá tuyết, ngược lại khẩu vị các tầng càng phong phú hơn, Đội trưởng Kha ăn đến mức gật đầu lia lịa, các đồng chí đội khảo sát càng ăn đến mức trán hơi đổ mồ hôi, trực tiếp gọi là đã đời.

Lão Ngụy cũng nếm thử một con nghêu cay, nheo mắt phẩm vị, “Vị này……

Chậc, thật tươi!

Hai cách làm tươi, khó phân thắng bại à!”

Không chỉ bản thân hải sản ngon, ngay cả rau củ trong nồi cay cũng trở thành món tranh giành, khoai tây củ cải mềm dẻo thấm vị hút đầy vị tươi của hải sản và vị cay tê, cọng cải thảo giòn tươi thậm chí chỉ cần mím nhẹ là b-ắn nước, mỗi một miếng đều tươi thơm mọng nước.

Thậm chí nước sốt đậm đà đó trộn cơm cũng có thể khiến người ta ăn sạch mấy bát cơm, vị cay nồng nàn đơn giản là khiến người ta không thể dừng lại.

Lý Tiểu Phi gặm xong cua, chưa đã thèm l-iếm l-iếm ngón tay, “Con cua này, thật sự quá thơm quá tươi!”

Lâm Tiểu Đường thì sao?

Cô c.ắ.n một miếng tôm săn chắc dai giòn, cảm thấy thật ngon, nhưng nếm một miếng cá tuyết mềm mịn, cũng cảm thấy thật mỹ vị, còn cả độ tươi mềm của cá đù vàng cũng khiến cô rất thích…

Thôi bỏ đi, Lâm Tiểu Đường xúc một thìa cơm lớn, mỹ mãn nghĩ, “Khó chọn quá, mình đều thích cả.”

Đây có lẽ cũng là tiếng lòng của tất cả các chiến sĩ, bữa tiệc hải sản này ăn quá đã đời, quá hạnh phúc!

Những gian khổ phải trải qua trước đợt rét đậm và bão tuyết, dường như đều bị ngụm canh nóng hổi tươi thơm này xua tan không còn dấu vết, đừng nói là thành viên đội khảo sát ăn đến mức ngon lành, các chiến sĩ lại càng vui vẻ như thể ăn Tết.

Sau bữa tiệc hải sản này, các chiến sĩ có thêm một “di chứng”, đó là chỉ cần mọi người rảnh rỗi sẽ chủ động chạy tới hỏi, “Đồng chí Tiểu Đường, hôm nay thời tiết đẹp, có muốn ra bãi biển xem thử không?”

Tất nhiên, thỉnh thoảng Lâm Tiểu Đường sẽ không đi, mỗi khi lúc này các chiến sĩ sẽ tự rủ nhau đi thử vận may, thường thì chỉ có thể nhặt được lác đác vài con nghêu nhỏ, thu hoạch t.h.ả.m hại, mấy lần như vậy mọi người đều ngạc nhiên không thôi, nhưng lại không thể không ngưỡng mộ vận may tốt của Lâm Tiểu Đường.

Quả nhiên giống như câu nói thường được Lôi Dũng treo bên miệng, “Theo đồng chí Tiểu Đường có thịt ăn!”

Bữa trưa ăn cực kỳ thịnh soạn, bữa tối cũng không thể qua loa, các chiến sĩ buổi tối còn phải đi tuần tra, phải ăn chút đồ nóng hổi, ban hậu cần chuẩn bị là món cải chua hầm đậu phụ đông, đây đúng là món hầm mà mọi người ăn mãi không chán.

Hải sản bữa trưa thật sự làm người ta kinh ngạc, nhưng không ngờ món hầm trông có vẻ bình thường này vào buổi tối cũng không hề kém cạnh.

Cải chua vàng óng chua giòn ngon miệng, đậu phụ đông đậm vị đậu hút đầy nước canh chua, ăn cùng với bánh bao bột ngũ cốc xốp mềm, ai nấy đều ăn đến mức toàn thân đổ mồ hôi, sảng khoái đê mê.

Các thành viên đội khảo sát bị món hầm cải chua mộc mạc này chinh phục hoàn toàn, mãi tới lúc này họ mới hiểu, hóa ra bát canh bột khó quên tối qua không hẳn hoàn toàn nhờ hải sản tăng vị, cũng không phải do sự may mắn sau khi thoát ch-ết, mà là vì tài nghệ của cô hậu cần nhỏ này thực sự rất giỏi.

Trên bàn cơm ngày này, Đội trưởng Kha c.ắ.n một miếng bánh bao, không nhịn được cảm thán, “Nói thật, đội trưởng Nghiêm, cứ ăn thế này tiếp, tôi không muốn đi nữa, thật sự muốn ở lại cùng các anh giữ đảo cho xong.”

Ông lại chỉ chỉ món khoai tây sợi chua cay trên bàn, “Rõ ràng là cơm canh bình thường nhất, sao tới tay đồng chí nhỏ chỗ các anh, lại có thể làm ngon tới mức này nhỉ?”

“Ngon thì mọi người ăn nhiều chút.”

Nghiêm Chiến còn đặc biệt đẩy món khoai tây sợi về phía các đồng chí đội khảo sát, người khác khen ngợi chính là hậu cần của đội họ, các chiến sĩ đặc nhiệm ai nấy đều nở mày nở mặt.

Nhà bếp ấm áp hòa thuận, bánh bao ngũ cốc xốp mềm lại thơm ngọt, Đội trưởng Kha lại ăn càng thấy không phải là vị, là vị không nỡ rời đi.

Dưới sự chăm sóc tỉ mỉ của Lâm Tiểu Đường, cho dù là cơm canh đạm bạc, c-ơ th-ể của mọi người đã hồi phục rất tốt rồi.

Nhìn thấy ngày mai họ sẽ rời khỏi nơi này, sau này còn có thể đi đâu để ăn bánh bao ngon thế này nữa?

Còn cả bao nhiêu cơm và rau làm êm ru đường ruột nữa?

Nhìn Lâm Tiểu Đường đang bận rộn, một suy nghĩ đột nhiên nảy ra trong đầu Đội trưởng Kha, ông chợt nảy ra ý tưởng, “Đồng chí Tiểu Lâm!

Cháu có muốn đi Bắc Kinh không?

Đến nhà ăn của Viện khảo sát chúng tôi thế nào?”

Câu nói này vừa ra, các thành viên đội khảo sát bên cạnh mắt đều sáng rực lên, lần lượt phụ họa.

“Đúng đúng đúng!

Đồng chí Tiểu Lâm, đi chỗ chúng tôi đi!”

“Chúng tôi cực kỳ thích món cơm cháu làm!

Bánh bao này, món rau này, đơn giản là quá ngon!”

“Chính là!

Chính là!

Chỗ chúng tôi đang thiếu bậc thầy nấu ăn tài nghệ giỏi như cháu đấy!”

Họ là chân thành thực lòng thích món ăn trong tay này, nghĩ tới ngày mai phải chia tay “bữa ăn thần tiên” này, đơn giản còn khiến người ta tuyệt vọng hơn lúc bị kẹt trên băng trôi.

“Tất nhiên là không được!”

--------------------------------------------------