Thập niên 70: Bạch phú mỹ – Chương 220

Sau khi Lý Lai Phúc nói xong, Lý Đại Ngưu lập tức trầm mặc, một lúc lâu sau anh ta mới nói: “Việc này đại đội trưởng gà mờ như yêm không xen vào, để anh trai yêm nhọc lòng đi!”

Xã viên đại đội lại náo loạn, Lý Lai Phúc vội vàng rời khỏi nhà Đại Ngưu.

Cùng ngày Lý Đại Ngưu đã đến tìm anh trai Lý Đại Lực, qua mấy ngày tập luyện, Lý Đại Lực đã có thể bỏ gậy chống đi bộ một cách tự nhiên rồi, hơn nữa còn có thể gánh vác một ít việc vụn vặt trong nhà.

Hạ Tùng Bách còn phải làm công việc nặng nhọc khác, mấy việc nhỏ này anh ta vừa ngâm nga hát vừa chậm rãi làm cũng có thể làm được gọn gàng.

Sau khi chẻ củi xong, anh ta lại giúp thanh niên trí thức Triệu trong nhà nghiền bột mì.

Tối nay Triệu Lan Hương định nấu mì, nhưng Hạ Tùng Bách rất bận rất mệt, cô tình nguyện tự mình chậm rãi đẩy cối xay nghiền bột, cũng không muốn đánh thức anh dậy nhờ anh giúp. Lý Đại Lực thấy thế, bảo cô đi nghỉ ngơi, để anh ta đẩy cối xay giúp.

Hạ Tùng Diệp mang chiếc ghế dài đến ngồi bên cạnh, dùng tay áo lau mồ hôi giữa trán mình, chị cười tủm tỉm nhìn chồng mình xay bột.

Từng dòng bột gạo trắng tinh chảy từ trên cối xay xuống, mang theo mùi gạo tươi mới.

Triệu Lan Hương cảm kích nói: “Cảm ơn đội trưởng.”

Lý Đại Lực trêu ghẹo: “Không cần cảm ơn, thức ăn ngon nhất mà tôi được ăn trên đời này chính là thức năn trong nửa năm dưỡng bệnh. Người phải nói cảm ơn là tôi mới đúng!”

Triệu Lan Hương dùng bột gạo mới xay ra làm mỳ, cô định nấu “Mỳ Lão Hữu”. một món ăn đặc sản, từng được ghi vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể.

Cô cắt gan heo, lòng heo, thịt heo thành từng miếng hơi mỏng, cộng thêm măng mùa xuân tươi non mới đào về được tước thành sợi, ngâm thành măng chua, thêm một muỗng chao lớn ủ từ mùa hè, giá đỗ tươi non vừa nẩy mầm, trộn với gừng, tỏi, ớt cay băm nhuyễn ho vào nồi xào đến khi tỏa ra mùi thơm.

Dùng xương ống heo hầm ba tiếng làm nước dùng, cộng thêm gia vị do mười loại hương liệu tạo thành, múc một muỗng gia vị thơm đậm đà cho vào xào trên lửa lớn với nguyên liệu, tạo ra nước dùng chua cay ngon miệng thấm vào ruột gan.

Mùa đông ăn món này có thể xua tan giá lạnh, ấm lòng ấm phổi, mùa hè có thể kích thích ăn uống, chua cay mê người. Điểm đặc sắc của mỳ Lão Hữu chính là chua và cay, vừa kích thích vừa sảng khoái.

Tam Nha ôm một bát mỳ lớn, dùng sức hít hà: “Ngửi đã thấy cay rồi, chảy cả nước miếng!”

Cô bé rất thích ăn đồ cay, nhưng đây là lần đầu tiên ăn món ăn mặn phối hợp giữa chua và cay thế này. Uống một ngụm canh nóng bỏng thơm lừng, vị giác lập tức được kích thích. Cảm giác đầu tiên chính là chua cay sảng khoái khiến đầu lưỡi không tự chủ được chảy nước miếng, thứ hai chính là vị cay nồng, khiến cô bé vừa ăn vừa hít hà, không dừng tay được.

Thịt heo ướp muối được thái thành từng lát mỏng, vừa thơm vừa mềm, khiến người ta say mê, cảm giác khi ăn món mỳ này đúng là càng ăn càng khiến người ta mê muội.

Chị Hạ chỉ mải ăn mỳ, uống canh, không để ý đến điều gì khác. Cả bát mỳ đều bị chị ăn sạch sẽ, sau khi uống xong ngụm canh cuối cùng, chị thỏa mãn ợ một cái.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại hatdaukhaai.com - *

Chị vui vẻ ra dấu tay: “Măng, ngon lắm, vừa chua vừa giòn, kích thích ăn uống.”

Vân Chi

Đây là lần đầu tiên sau khi khỏe lại Lý Đại Lực được ăn món chua cay, anh ta sung sướng ăn đến mức đầu đổ đầy mồ hôi.

Nghe thấy vợ mình nói món khai vị, ánh mắt anh ta không tự chủ được nhìn chằm chằm vào vợ mình.

Chỉ Hạ đỏ mặt nhìn sang, bị ánh mắt nóng bỏng của anh làm cho thẹn thùng.

Hạ Tùng Bách ăn thật sự rất văn nhã, người khác ăn hết sạch rồi, trong bát anh vẫn còn chút giá đỗ, măng chua. Người khác ăn xong đã giải tán rồi, anh mới buông đũa xuống, mỉm cười lộ ra hàm răng trắng tinh.

“Ăn xong rồi, đi viết bài thi thôi.”

Anh nhanh tay dọn dẹp bát đũa, rửa sạch sẽ, sau đó lén lút vào phòng bạn gái mình.

Mùa xuân đến trời đã bắt đầu trở nên ấm áp, cơn gió rét lạnh ban đêm được thay bằng không khí ấm áp, ẩm ướt, vừa vào phòng cô anh đã ngửi thấy mùi hoa sơn chi thoang thoảng.

Anh tự mình lật sách giáo khoa của bạn gái, chọn hai môn toán và vật lý, ngồi thẳng tắp, không hề qua loa chút nào.

Triệu Lan Hương muốn xem sổ sách trại nuôi heo, Hạ Tùng Bách lập tức ném cho cô một quyển vở nhỏ.

Triệu Lan Hương cẩn thận thẩm tra đối chiếu một chút: “Anh… Sao lại không có đồng nào thế.”

Hạ Tùng Bách vô cùng xấu hổ, chột dạ không nhịn được khẽ ho một tiếng.

“Phải xây thêm trại nuôi heo, bây giờ chính sách và hoàn cảnh càng ngày càng nới lỏng hơn, nhân cơ hội kiếm một khoản lớn, ai biết sau này hướng gió sẽ thay đổi thế nào.”

“Đây là… Số tiền còn lại của anh.” Anh gãi đầu, móc ra một xấp tiền mặt nhăn nhúm ở trong túi, đưa cho bạn gái.

Tiền giấy cũ nát còn mang theo hơi ấm cơ thể anh, Triệu Lan Hương đếm xong thì bỏ vào rương hành lý khóa lại.

“Em tích cóp giúp anh, sợ sau này anh to gan lại ném tất cả tiền vào đó làm tiền vốn.”

“Em không lấy của anh đâu.”

Hạ Tùng Bách nở nụ cười: “Đồ ngốc, em lấy hết cũng không sao cả.”

Vốn dĩ chính là tích cóp cho em. Những lời này anh xấu hổ không dám nói ra, chỉ yên lặng nói thầm trong lòng, sau đó mới bắt đầu nghiêm túc, giở sách vở ra xem.

--------------------------------------------------